نخود سبز اغلب ماده اصلی بسیاری از سالادهای تعطیلات است. این نسخه از سالاد از این محصول هم در روزهای هفته و هم در روزهای تعطیل قابل تهیه است.
تأثیر آن همیشه یکسان خواهد بود - وعده غذایی بسیار موفق خواهد بود! و ارزش افزودن خیار و تخم مرغ به نخود فرنگی است - سالاد بلافاصله مقوی تر و مقوی تر است!
ما نیاز خواهیم داشت (بسته به تعداد مورد نظر و سلیقه شما ، مقدار دلخواه است):
- نخود سبز کنسرو شده
- ترشی
- تخم مرغ آب پز؛
- روغن نباتی ، سرکه ؛
- جعفری ، نمک ، شوید - به دلخواه میل کنید.
1. خوب ، بیایید با خیار شروع به پخت و پز کنیم - آنها را به مکعب برش دهیم و بلافاصله با نخود مخلوط کنیم. فقط اول ، تمام مایعات نخود فرنگی باید تخلیه شود - ما برای سالاد به آن نیازی نداریم.
2. سرکه و روغن را با هم مخلوط کنید. در صورت تمایل ، می توانید سیر خشک را به چنین سس سالاد سبک اضافه کنید - این ادویه را به ظرف اضافه می کند. اما اگر آن را دوست ندارید ، پس با نمک معمولی کاملاً کنار خواهید آمد. باز هم مقدار نمک به شوری خیار بستگی دارد.
3. سس را با خیار روی نخود فرنگی بریزید ، گیاهان تازه خرد شده را اضافه کنید. کاملاً مخلوط کنید. تخم مرغ ها را از قبل بجوشانید ، پوست بگیرید ، به صورت ورقه ای برش دهید.
سالاد نخود سبز با خیار پیش روی شما - تنها چیزی که می ماند سرو آن است. سالاد را در یک نخود در یک بشقاب گسترده قرار دهید ، در یک دایره با گوه های تخم مرغ آب پز تزئین کنید. بلافاصله قبل از تمام شدن خیارها سرو کنید. البته ، شما می توانید این محصولات را با سس مایونز پر کنید - سپس گزینه رضایت بخش تری پیدا می کنید.
