آیا بچه های شما تمایلی به خوردن پنیر کوک ندارند؟ به آنها گلوله های پنیر کوکی را که با آجیل ، شیر تغلیظ شده یا شکلات جوشانده پر شده اند ، به آنها بدهید. بعید است کودک از چنین دسری خودداری کند.
لازم است
- - 250 گرم پنیر کویر ؛
- - 100 گرم پوسته نارگیل ؛
- - 60 گرم شکر ؛
- - 2 عدد وانیلین ؛
- - 1 قاشق چای خوری عسل ؛
- - کشمش به مزه
- - گردو یا هر آجیل دیگری برای طعم دادن ؛
- - گیلاس های کنسروی بدون هسته برای طعم و مزه ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق شیر غلیظ جوشانده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کشمش را خوب بشویید ، روی آن را با آب جوش بپوشانید و بگذارید ده دقیقه بماند.
گام 2
مقدار کمی گردو یا سایر مغزها را در مایکروویو گرم کنید (2 دقیقه) در صورت تمایل می توانید در یک ظرف خشک سرخ کنید.
مرحله 3
کشک را از صافی مالیده یا از مخلوط کن رد کنید. برای دسر بهتر است از پنیر کوج 9٪ استفاده کنید. پنیر دلمه را با شکر و وانیل مخلوط کرده ، عسل اضافه کرده و دوباره از مخلوط کن رد کنید.
مرحله 4
تکه های نارگیل را به کشک اضافه کنید ، کاملاً هم بزنید. قوام کشک باید شبیه خمیر باشد. قسمت کمی از نارگیل را برای پاشیدن گلوله ها ذخیره کنید.
مرحله 5
قسمت کوچکی از توده حاصل را برداشته و آن را درون کیکی له کرده و در مرکز آن تورفتگی ایجاد کنید. مهره ها را در وسط قرار داده و یک توپ درست کنید. در پوسته های نارگیل بغلتانید
مرحله 6
قسمت دوم جرم را برداشته و درون کیک له کنید ، شیر شیر غلیظ شده را در مرکز آن قرار دهید ، یک گلوله درست کنید و در تراش رول کنید.
مرحله 7
در وعده سوم ، پر کنسرو گیلاس را قرار دهید ، همچنین در تراشه ها رول کنید.
مرحله 8
پر کردن کشمش را در وعده چهارم قرار دهید ، در تراش رول کنید.
مرحله 9
پر کردن گلوله های کشک می تواند هر نوع سلیقه شما باشد. بگذارید دسر تمام شده 5-10 دقیقه در یخچال بماند و آن را سرو کنید.
