مالتی کوکر مدت هاست که به یک یاور خوب برای تقریباً همه خانمهای خانه مدرن تبدیل شده است. حتی می توانید خاویار کدو حلوایی شگفت انگیز را در آن بپزید. این غذای سالم مورد توجه همه اعضای خانواده قرار خواهد گرفت و کمترین آسیبی به رقم نخواهد رساند.
لازم است
- - 2 کدو سبز کوچک ؛
- - 2 پیاز کوچک
- - 2 هویج بزرگ ؛
- - 2 گوجه فرنگی ؛
- - 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ؛
- - 2 حبه سیر ؛
- - فلفل سیاه و نمک برای طعم و مزه ؛
- - هر روغن گیاهی برای سرخ کردن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
هویج ها را روی یک رنده خرد کنید ، پیاز را به نصف حلقه برش دهید. ابتدا باید پوست گوجه فرنگی ها را بردارید. برای انجام این کار ، از کنار ساقه گوجه فرنگی ، ابتدا باید یک برش ایجاد کنید و سپس سبزیجات را برای چند دقیقه در آب جوش بریزید و پایین بیاورید. سپس گوجه فرنگی را به آب یخ منتقل کرده ، پوست آن را برداشته و به صورت مکعب برش دهید.
گام 2
کدو سبزی را که قبلا از پوست پوست آن جدا شده ، به قطعات دلخواه برش دهید. توصیه می شود دانه ها و سبزیجات را از سبزیجات خارج کنید.
مرحله 3
مقداری روغن به کاسه چند پخته اضافه کنید. کدو سبز ، پیاز و هویج را اینجا بگذارید. ادویه ، نمک اضافه کنید. به مدت 20 دقیقه در حالت Bake بپزید.
مرحله 4
بعد از 20 دقیقه سیر و رب گوجه فرنگی را به سبزیجات اضافه کنید. 60 دقیقه دیگر در حالت Braze بپزید.
مرحله 5
توده آماده شده را در یک کاسه یا قابلمه بریزید و با مخلوط کن آسیاب کنید تا نرم شود. اکنون خاویار کدو سبز آماده است.
