پای بمب نه تنها با سادگی آماده سازی ، بلکه با طعمی شگفت آور ظریف و آبدار شما را متحیر خواهد کرد. به هر حال ، این غذا را می توانید به عنوان میان وعده سرو کنید.
لازم است
- برای آزمون:
- - آرد - 3-3 ، 5 فنجان ؛
- - آب - 1 لیوان ؛
- - روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری
- - شکر - 1 قاشق چایخوری..
- پر كردن:
- - گوجه فرنگی - 5 عدد ؛
- - پنیر فتا - 200 گرم
- - سیر - 2 حبه ؛
- - سبزها - 1 دسته
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
شکر دانه ریز ، نمک و روغن نباتی را در یک لیوان آب جوش قرار دهید. آرد گندم را به مقدار کم به این توده اضافه کنید. مخلوط را هم بزنید تا توده ها از بین بروند. این به شما یک خمیر نرم می دهد. آن را کنار بگذارید و نیم ساعت به آن دست نزنید.
گام 2
گوجه فرنگی ها را کاملا بشویید ، سپس آنها را به صورت حلقه ای خرد کنید. پنیر را در یک کاسه عمیق بریزید و له کنید تا با چنگال یکدست شود. به هر حال ، اگر این ماده را ندارید ، می توانید آن را با پنیر کوکتی جایگزین کنید ، فقط در این مورد ، نمک را بخورید. حبه های سیر خرد شده از طریق پرس سیر و گیاهان ریز خرد شده را به پنیر اضافه کنید. کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 3
خمیر را از وسط تقسیم کنید. یک قسمت را به لایه ای با ضخامت کم تبدیل کنید. گوجه فرنگی را که به صورت حلقه ای برش داده می شود ابتدا روی آن قرار دهید و به این ترتیب فاصله هر قطعه حداقل 3 سانتی متر باشد.
مرحله 4
توده پنیر را روی برش های گوجه فرنگی قرار دهید. قطعه دوم خمیر را نیز دقیقاً به همین ترتیب رول کرده و روی آن را روی آن پر کنید.
مرحله 5
بعد از برداشتن لیوان با قطر همان گوجه فرنگی خرد شده ، بمب های آینده را با آن برش دهید. آنها را از هر طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 6
ظرف آماده شده را با دستمال های کاغذی لکه دار کنید ، سپس آن را سرو کنید. پای بمب آماده است!
