متخصصان می گویند برای هضم مناسب ، فرد روزانه باید 25-35 گرم فیبر از غذا دریافت کند. متأسفانه ، تحقیقات نشان می دهد که بیشتر افراد در رژیم های غذایی خود مقدار بسیار کمتری دارند. و این بر سلامتی تأثیر منفی می گذارد - بعد از همه ، فیبر به دستگاه گوارش کمک می کند ، میکرو فلورا را عادی می کند و بنابراین از دیس بیوز محافظت می کند. فیبر یک جاذب قدرتمند است که باعث دفع سموم و چربی های اضافی از بدن می شود و از بیماری های قلبی عروقی و انکولوژیک جلوگیری می کند. با دانستن میزان فیبر موجود در برخی غذاها ، به راحتی می توان رژیم روزانه خود را تنظیم کرد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
میوه و آب میوه با تفاله
برای مقایسه ، یک لیوان آب پرتقال حاوی 0.4 گرم فیبر و یک پرتقال کوچک کوچک حاوی 2.5 گرم فیبر است. بنابراین ، بهتر است از میوه ها به شکل طبیعی خود استفاده کنید ، و آب میوه ها را با تفاله انتخاب کنید.
گام 2
جوانه بروکسل
سر کوچک خنده دار جوانه بروکسل انبار فیبر است: 3 گرم در هر 100 گرم کلم. البته ، این محصول برای همه مناسب نیست ، اما اگر با دستور العمل های آشپزی آزمایش کنید ، همیشه می توانید گزینه مناسبی برای خود پیدا کنید - با سس خامه ای ، با پنیر ، به عنوان بخشی از سوپ ، در خورشت گوشت و غیره.
مرحله 3
سیب زمینی ژاکت
سیب زمینی محصولی بسیار سالم است. 150 گرم سیب زمینی پوست کنده حاوی 2.4 گرم فیبر است و همین مقدار سیب زمینی در پوست آنها حاوی 3.4 گرم است. سیب زمینی پخته "سبک دهکده" یک غذای جانبی فوق العاده و یک غذای مستقل خوشمزه است.
مرحله 4
لوبیا
فواید لوبیا غیرقابل انکار است. 100 گرم لوبیای کنسرو حاوی 4 گرم فیبر است. اگر به چنین حبوبات کمی سیر اضافه کنید ، فواید چنین ظرفی بسیار بیشتر می شود.
مرحله 5
توت
30 گرم توت - توت فرنگی ، توت فرنگی ، بلوبری ، تمشک ، به طور متوسط حاوی 1 گرم فیبر است. ارزش افزودن یک مشت توت به فرنی یا موسلی برای صبحانه است!
مرحله 6
آجیل
خوردن آجیل می تواند مقدار مناسبی از فیبر را تأمین کند. به عنوان مثال ، در 25 گرم بادام (این تقریباً یک مشت آجیل است) ، محتوای آن 2 گرم است.
مرحله 7
اسفناج
استفاده از اسفناج تازه در سالادها بسیار مفید است: 100 گرم حاوی 2 گرم فیبر است. برای مقایسه: در سالاد آیسبرگ - فقط 0.5 گرم.
مرحله 8
کپر
کپر برای یک آماتور یک محصول بسیار تند است. و اگر در فرم خالص ، طعم و مزه مخصوصاً دلپذیر نیست ، در ترکیب سس ها و سالادها می توانند "بسیار واضح" بنظر برسند. یک قاشق غذاخوری کنسرو کاپیر حاوی 1 گرم فیبر است.
