دکوراسیون اصلی هر مهمانی کودکانه چیست؟ خوب ، البته ، یک کیک خوشمزه! کودک خود را با چنین شیرینی باورنکردنی سرگرم کنید.
لازم است
- - تخم مرغ 12 عدد.
- - شکر 4 قاشق غذاخوری.
- - آرد 4 قاشق غذاخوری.
- - بیکینگ پودر 15 گرم
- - کاکائو 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - کره 140 گرم
- - شکلات 300 گرم
- - خامه ترش 2 قاشق غذاخوری.
- - مارشمالو 100 گرم جویدن ؛
- - آب لیمو 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - شکر مایع 400 گرم ؛
- - آب نبات های گرد 4 عدد.
- - دراژ ، رنگ ؛
- - کیوی 3 عدد ، موز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
با استفاده از مخلوط کن ، 6 تخم مرغ و 2 فنجان شکر را بزنید (اگر مخلوط کن وجود ندارد ، سپس از همزن یا یک لیسک معمولی استفاده کنید). 2 فنجان آرد و نیمی از بکینگ پودر آماده شده را به مخلوط اضافه کنید. توده را هم بزنید. قوام باید شبیه خامه ترش با درصد بالای چربی باشد.
گام 2
قالب را با روغن چرب کرده و خمیر را داخل آن بریزید. بیسکویت باید در دمای 190 درجه سانتیگراد حدود نیم ساعت پخته شود. پس از آماده شدن خمیر ، بیسکویت را خارج کنید. بگذارید کمی خنک شود. با استفاده از همان دستورالعمل ، بیسکوییت دوم را با افزودن کاکائو به خمیر آماده کنید.
مرحله 3
100 گرم شکلات را با استفاده از حمام آب ذوب کنید. خامه ترش را به شکلات اضافه کرده و مخلوط را کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 4
کیک های بدست آمده را باید از طول برش دهید تا دو نیمه بدست آید. آنها باید با خامه شکلات چرب شوند و روی آنها را با قطعات کیوی و موز قرار دهید. کیک حالا باید خیس بخورد. بگذارید 5 ساعت روی آن بماند.
مرحله 5
پس از آن ، شما باید کابین ماشین آینده را بسازید. قسمتهای کناری کیک را به صورت نیم دایره برش داده و در قسمت بالایی ، جایی که باید کابین باشد ، تنظیم می کنیم. حالا کیک اسفنجی را در امتداد خط چرخهای آینده برش دهید. ساده ترین راه برای انجام این دستکاری ها با چاقوی آشپزخانه معمولی است.
مرحله 6
در حمام آب ، 200 گرم شکلات و 100 گرم کره را ذوب کنید. به یاد داشته باشید که جرم را مرتبا هم بزنید. باید آن را با برس به کل ماشین بمالید. پس از آن ، کیک را ترک کنید - مایه کیک باید سفت شود.
مرحله 7
حالا ما ماستیک درست می کنیم. در یک حمام آب ، مارشمالو را به همراه آب لیمو و 10 گرم کره ذوب کنید. با غلیظ شدن مخلوط شکر مایه کیک را اضافه کنید. شما باید یک مخلوط محکم داشته باشید که باید به دو قسمت تقسیم شود. یکی از قسمت ها (بزرگ) را با مواد غذایی رنگ می کنیم.
مرحله 8
ماستیک باید 30-40 دقیقه در یخچال باشد. آن را از قبل در بسته بندی پلاستیکی بسته بندی کنید. بعد از سرد شدن ، آن را به صورت ورق در آورید.
مرحله 9
ورق ماستیک را که با رنگ آمیزی شده است ، روی بدنه دستگاه قرار دهید. با چاقو با احتیاط بیش از حد اضافی را قطع کنید. ما از ماستیک سفید چراغ ها و پنجره ها را درست می کنیم.
مرحله 10
آب نبات یا مارشمالو را به جای چرخ های واقعی نصب کنید. کیک را با قطره های رنگی تزئین کنید. این دستور پخت کیک بچه گانه خوشمزه خواهد بود. خودت ببین.
