چندین سالاد کلاسیک لوبیا وجود دارد. انتخاب هر یک بسیار دشوار است ، زیرا همه آنها بسیار خوشمزه ، سالم و راضی کننده هستند. سعی کنید چندین نوع آن را بپزید و دریابید کدام یک برای شما ایده آل به نظر می رسد.
لازم است
-
- ظرف غذای سالاد تابستانی
- 0.5 - 1 کیلوگرم لوبیا سبز
- 1/2 فنجان سرکه بالزامیک
- 1/3 فنجان روغن زیتون
- 1/4 فنجان شکر
- 2 قاشق غذاخوری پارمزان رنده شده
- 1 قاشق چایخوری نمک
- 1 قاشق چایخوری آب لیمو
- 1 حبه سیر
- پوست کنده و ریز خرد شده
- 1/4 قاشق جعفری تازه ، خرد شده
- 1 پیمانه فلفل قرمز خرد شده
- سه سالاد باقلا
- 300 گرم لوبیای سبز
- 300 گرم لوبیا مارچوبه زرد
- 1 قوطی (250 گرم) لوبیا قرمز در آب خود یا همان مقدار لوبیای قرمز آب پز شده
- pepper فلفل سبز
- 1 پیاز پیاز قرمز
- ½ فنجان روغن زیتون
- ½ فنجان سرکه سیب
- ¾ قاشق چای خوری شکر
- 1 قاشق چایخوری نمک
- سالاد لوبیا به سبک مکزیکی
- 0.5 کیلو گوشت گاو چرخ شده
- 1 راس کاهوی Iceberg
- 1-2 گوجه فرنگی بزرگ گوشتی رسیده
- 1 پیاز پیاز قرمز
- 1 قوطی بزرگ لوبیا قرمز در آب آن
- 300 گرم پنیر چدار رنده شده
- 1 کیسه مخلوط ادویه ای تاکو
- 1 بطری سس سالاد هزار جزیره
- 100 گرم خامه ترش
- 1 کیسه چیپس ذرت برای سرو
دستورالعمل ها
مرحله 1
غذای فرعی سالاد تابستانی - این سالاد افزودنی مناسبی برای کباب پز است. همانند بسیاری از سالادهای لوبیا ، بهتر است 24 ساعت قبل از سرو آن را بپزید ، لوبیا سبز را در آب جوش فراوان بجوشانید. اگر لوبیا تازه باشد ، ظرف 5 دقیقه آماده می شود. در صورت یخ زدگی ، دستورالعمل های بسته را دنبال کنید. لوبیای پخته شده را در آبکش خالی کنید و بلافاصله با آب سرد بشویید تا روند پخت و پز متوقف شود و رنگ سبز غنی لوبیا حفظ شود و تمام مواد دیگر را با هم ترکیب کرده و لوبیای آماده شده را روی سس حاصل بریزید. آن را در یخچال قرار دهید. یک ساعت قبل از سرو آن را بردارید.
گام 2
سالاد سه لوبیا - این یک سالاد کاملاً سیرکننده و لباس مجلسی است که به بهترین وجه با کوبیدن و کشیدن درست می شود. لوبیا سبز و زرد را در آب جوش فراوان بجوشانید. فراموش نکنید که لوبیاها را با آب سرد بشویید. آن را در یک کاسه بریزید و لوبیا قرمز را اضافه کنید. پیاز و فلفل سبز را خرد کرده و به لوبیا اضافه کنید. سس را از مواد باقیمانده آماده کنید ، آن را به سالاد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. کاسه سالاد را با درپوش یا مواد غذایی بپوشانید و یک شب در یخچال قرار دهید. به صورت خنک سرو کنید.
مرحله 3
سالاد لوبیا به سبک مکزیکی گوشت گوشت گوساله را در تابه بپزید تا مناقصه برود. می توانید به آن نمک ، سیر ، فلفل اضافه کنید تا مزه دار شود. در یخچال قرار دهید و در ظرفی که سالاد را در آن مخلوط می کنید قرار دهید. پیاز را خرد کرده ، لوبیاها را آبکش کنید. گوجه فرنگی ها را به صورت مکعب برش دهید. برگهای کاهو کوه یخ را پوست کنده و قطعه قطعه کنید. همه مواد را در یک کاسه بریزید ، با سس مزه دار کنید ، پنیر و ادویه را بپاشید ، کاملا مخلوط کنید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. بالای سالاد را با چیپس و کمی خامه ترش سرو کنید.در این سالاد می توانید گوشت گاو آسیاب شده را جایگزین بوقلمون یا مرغ آب پز خرد شده کنید.
