اگر لاغر هستید و رژیم غذایی سالمی دارید ، پنکیک های رژیمی جو دوسر گزینه مناسبی برای صبحانه شما هستند. می توانید آنها را با افزودن هویج ، توت ، کدو تنبل ، پوست لیمو بپزید.
لازم است
-
- دستور العمل شماره 1:
- 1 قاشق غذاخوری. بلغور جو دوسر
- 2 قاشق غذاخوری کفیر
- 1 قاشق چایخوری صحرا
- 2 عدد تخم مرغ؛
- نمک؛
- جوش شیرین.
- دستورالعمل شماره 2
- 2 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر
- 1 قاشق غذاخوری. ارد؛
- 1 قاشق غذاخوری. پنیر دلمه ای
- 1 قاشق غذاخوری. ماست؛
- 1 قاشق غذاخوری پوست لیمو؛
- 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛
- 3 قاشق غذاخوری صحرا
- 1 تخم مرغ
- نمک.
- دستور العمل شماره 3:
- 1 قاشق غذاخوری. بلغور جو دوسر
- 100 گرم پنیر کم چرب ؛
- 100 میلی لیتر کفیر ؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 1 قاشق غذاخوری. بلوبری؛
- . هنر ماست؛
- 1 قاشق چایخوری عسل.
- دستور العمل شماره 4:
- 100 گرم کدو تنبل ؛
- 100 گرم هویج؛
- 200 گرم بلغور جو دوسر
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 100 گرم آرد ؛
- 1 قاشق غذاخوری. شیر؛
- نمک
- شکر به مزه
- روغن سبزیجات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
دستورالعمل شماره 1
بلغور جو دوسر را با آب جوش بجوشانید و اجازه دهید پف کند. بعد از 2 ساعت نمک ، نوشابه ، کفیر را به بلغور جو دوسر اضافه کرده و تخم مرغ ها را بزنید. تمام مواد را کاملاً ترکیب کرده و سپس پنکیک های بلغور جو دوسر بدون چربی را در ماهیتابه تفلون سرخ کنید. با ماست یا خامه کم چربی سرو کنید.
گام 2
دستورالعمل شماره 2
آب جوش را روی بلغور جو دوسر ریخته و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه دم بکشد. تخم مرغ را بزنید و با پنیر دلمه و ماست ترکیب کنید ، پوست لیمو را در آنجا اضافه کنید. آرد ، شکر ، نمک و بیکینگ پودر را در بلغور جو دوسر متورم ریخته ، به آرامی مخلوط کنید. توده ماست کشک را به مخلوط حاصل اضافه کنید ، همه چیز را دوباره کاملاً مالش دهید.
مرحله 3
یک تابه را با روغن نباتی چرب کرده و پنکیک های بلغور جو دوسر را روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی شود. با مربا ، مربا یا عسل سرو کنید.
مرحله 4
دستورالعمل شماره 3
بلغور جو دوسر را در مخلوط کن خرد کرده و آن را با کفیر پر کنید. پنیر دلمه را با تخم مرغ له کنید ، آن را با پوسته های متورم ترکیب کنید ، مخلوط کنید. زغال اخته را به خمیر اضافه کنید و بگذارید 20 دقیقه بماند.
مرحله 5
یک ماهیتابه نچسب را از قبل گرم کنید و پنکیک ها را روی حرارت متوسط و روی آن بپزید. ماست و عسل را مخلوط کرده و با پنکیک آماده سرو کنید.
مرحله 6
دستورالعمل شماره 4
شیر را گرم کرده و روی آن آرد جو دوسر بریزید ، بگذارید یک ساعت بماند تا خوب نرم شود. هویج ها را پوست بگیرید ، پوست آن را از کدو تنبل برش دهید و وسط آن را بردارید ، روی رنده رنده رنده کنید. زرده ها را از سفیده جدا کنید. سفیده ها را کف نرم کنید. بلغور جو دوسر متورم را با زرده ، شکر و نمک مخلوط کنید.
مرحله 7
هویج رنده شده و کدو تنبل را با آنها ترکیب کرده ، آرد اضافه کرده و همه چیز را خوب مخلوط کنید. سپس پروتئین ها را داخل خمیر ریخته و دوباره خوب مخلوط کنید. در یک ماهیتابه روغن نباتی را گرم کنید ، خمیر را با یک قاشق غذاخوری پهن کرده و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. پنکیک های تمام شده را با پودر قند یا دارچین بپاشید ، با خامه ترش ، عسل ، مربا سرو کنید.
