خرد گوشت خوک: طرز تهیه خوشمزه در خانه

فهرست مطالب:

خرد گوشت خوک: طرز تهیه خوشمزه در خانه
خرد گوشت خوک: طرز تهیه خوشمزه در خانه

تصویری: خرد گوشت خوک: طرز تهیه خوشمزه در خانه

تصویری: خرد گوشت خوک: طرز تهیه خوشمزه در خانه
تصویری: طرز تهیه گوشت خوک مقوی ولذیذ 2024, مارس
Anonim

خرد گوشت خوک یک غذای گوشتی است که همه دوست دارند (گیاهخواران فقط از پذیرش آن خجالت می کشند). این غذای خوشمزه به سرعت و به راحتی آماده می شود ، حتی یک میزبان تازه کار قادر به تهیه آن خواهد بود. هم می توانید برای یک شام خانوادگی معمولی سرو کنید و هم می توانید از آن برای تزیین یک میز جشن با آن استفاده کنید. پختن گوشت خوک آسان است ، اما موفقیت بستگی زیادی به کیفیت گوشت دارد. معمولاً از کربنات یا قطعه ای از گردن برای تهیه آن استفاده می شود. اگر گوشت منجمد شده است ، آنرا در قفسه پایین یخچال یخ بزنید.

خرد گوشت خوک: طرز تهیه خوشمزه در خانه
خرد گوشت خوک: طرز تهیه خوشمزه در خانه

لازم است

    • گوشت خوک - 0.5 کیلوگرم ،
    • تخم مرغ - 1 عدد ،
    • پنیر سفت - 100 گرم ،
    • خرده نان - 50 گرم ،
    • سس سویا - 3 قاشق غذاخوری
    • آناناس های کنسرو شده در قطعات - 1 قوطی ،
    • روغن سبزیجات،
    • سیر - 2-3 حبه
    • نمک
    • فلفل.

دستورالعمل ها

مرحله 1

گوشت خوک را بشویید ، لایه ها را جدا کرده و الیاف را به قطعات ضخامت 1 ، 5 - 2 سانتی متر برش دهید. هر دو طرف را کمی بکوبید ، در یک کاسه قرار دهید ، با سس سویا پر کنید ، سیر را با فشار خرد کنید ، فلفل مخلوط کنید همه چیز را ترک کنید و به مدت نیم ساعت بگذارید - ساعت در دمای اتاق ، پوشیده شده از یک درب یا فیلم بسته بندی.

گام 2

پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید ، یک شیشه آناناس را باز کنید. اگر آناناس ها تکه تکه شده اند ، آنها را به قطعات کوچک برش دهید.

مرحله 3

ماهی تابه را خوب گرم کنید و در آن یک لایه 1 سانتی متری روغن نباتی بریزید تخم مرغ را بزنید و کمی نمک بزنید. خرده های نان را روی یک بشقاب قرار دهید. هر تکه گوشت را به یک تخم مرغ آغشته کنید ، سپس در آرد سوخاری بغلتانید و در ماهیتابه را قرار دهید. خرد کردن را بیش از 1 ، 5 - 2 دقیقه سرخ نکنید.

مرحله 4

وقتی یک طرف کار تمام شد ، ریز خرد کردن ها را ورق بزنید ، روی هر لایه آناناس قرار دهید ، پنیر رنده شده بپاشید ، در ظرف را بپوشانید. بعد از چند دقیقه ، ظرف را از روی حرارت بردارید.

توصیه شده: