از مدت ها قبل خواص مفید انگور شناخته شده است ، مردم مصر از توت به عنوان آنتی اکسیدان استفاده می کردند و در قرون وسطی رسم بود که ماسک های سفید کننده از آنها تهیه می شد. با این حال ، انگور اغلب در منوی افرادی که شکل آنها را تماشا می کنند استفاده نمی شود ، بسیاری از قندهای موجود در آن می ترسند و معتقدند هنگام استفاده از آن خطر افزایش وزن اضافی وجود دارد. باید در نظر داشت که انواع مختلفی از انگور وجود دارد که میزان کالری آن متفاوت است.
محتوای کالری انگور واریتی
چه مقدار کالری در 100 گرم توت از هر نوع انگور وجود دارد که به طور مشخص شناخته شده است. بنابراین ، انگور سبز حاوی 65 کیلو کالری است. قندهای موجود در این نوع انگور ، بر خلاف ساکارز ، بلافاصله فرآوری می شوند و تأثیر مثبتی بر وضعیت بدن ، کار عضلات و تسریع در متابولیسم دارند. همچنین ، این انواع توت ها به کمبود کلسیم کمک می کند و حاوی ویتامین هایی است که به کم خونی کمک می کنند.
به یاد داشته باشید که کالری کشمش (انگور خشک) بسیار بیشتر از مواد اولیه است.
انگور قرمز سرشار از مواد مغذی است ، ماده اصلی آن آنتی اکسیدان رسوراترول است که به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کند. همچنین سموم بدن را دفع می کند ، حاوی ویتامین PP است. مصرف تازه این انگورها بسیار مفید است. مقدار کالری آن 70 کیلوکالری در هر 100 گرم است.
انگور ایزابلا کاملاً محبوب است و همه در روسیه و عرض های جغرافیایی نزدیک آن را می شناسند. این یک انگور سیاه است ، استفاده از آن به دفع سموم و همچنین سموم بدن کمک می کند ، حاوی فیبر و اسید اسکوربیک است و به کاهش کلسترول کمک می کند. لازم به یادآوری است که "ایزابلا" منع مصرف دارد - استفاده از آن برای دیابت توصیه نمی شود. میزان کالری این رقم 70-75 کیلوکالری است ، اما تعداد واقعی کالری به اندازه توت و محل رشد آن بستگی دارد.
از انگور سفید برای تهیه شراب بسیار استفاده می شود. شراب حاصل از این انگورها بسته به نوع و سن آن حاوی 65-100 کیلوکالری است. توت انگور سفید دارای کالری 45-50 کیلوکالری در هر 100 گرم است و کشمش که از آن ساخته می شود 265-280 کیلوکالری است. هنگام تعیین میزان کالری شراب انگور ، فراموش نکنید که چند ماه تخمیر در آن انجام شده و مقدار قند موجود در آن است.
رقم مشهوری به نام کیشمیش وجود دارد که یک انگور شیرین بدون دانه مصنوعی است. میزان کالری آن 95 کیلو کالری در هر 100 گرم است ، با وجود این ، بسیار مفید است ، زیرا حاوی ویتامین های کمیاب است. این دارو باید برای کم خونی و کاهش قدرت استفاده شود ، همچنین به شما در هنگام استرس و اختلالات عصبی کمک می کند.
محدودیت در استفاده از انگور
البته ، انگور نیز موارد منع مصرف خود را دارد ، به عنوان مثال ، شما نمی توانید در صورت وجود بیماری های جدی از آن استفاده کنید:
- زخم ،
- گلیکوزوریای غذایی ،
- اشکال حاد سل.
فقط از ترس افزایش وزن و کسب سانتی مترهای اضافی نباید از مصرف منظم انگور خودداری کنید. صرف نظر از تنوع ، مزایای قابل توجهی برای بدن شما به همراه خواهد داشت.
با بیماری های حفره دهان و دیابت ، مصرف آن نیز باید محدود شود. مصرف قابل توجه انگور در اواخر بارداری و همچنین میوه های دارای اضافه وزن توصیه نمی شود.
