یک جایگزین برای فرنی گندم سیاه ، برنج و ارزن - فرنی لوبیا آماده کنید. لوبیا آنقدر مغذی است که می توان آن را بدون گوشت مصرف کرد ، که به خصوص برای پیروان سبک زندگی گیاهخواری بسیار جذاب خواهد بود.
لازم است
لوبیای خشک - 2 لیوان چند پخته ، پیاز - 2 قطعه ، پنیر ذوب شده - 200 گرم ، رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری ، جعفری به مزه ، روغن نباتی
دستورالعمل ها
مرحله 1
لوبیاها را بشویید و آنها را به مدت 15-20 دقیقه در آب سرد خیس کنید.
گام 2
لوبیاها را آبکش کنید ، آنها را درون چند کوکی قرار دهید ، آب و نمک اضافه کنید. حبوبات را در حالت Bake حدود 40 دقیقه بپزید.
مرحله 3
پیاز را پوست بگیرید ، به نصف حلقه برش دهید و در روغن نباتی سرخ کنید.
مرحله 4
سبزها را ریز خرد کنید ، پنیر ذوب شده را رنده کنید.
مرحله 5
پیاز سرخ شده را با گیاهان ، پنیر ذوب شده ، رب گوجه فرنگی ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید.
مرحله 6
مخلوط را به لوبیاها اضافه کنید ، هم بزنید و در حالت "Sauté" به مدت 15-20 دقیقه بپزید (تا حبوبات تمام شود).
