استفاده از چند کوکی ساده و راحت است. با کمک آن می توانید سوپ ، کمپوت ، ژله ، مرغ سرخ شده ، گوشت ، ماهی ، کیک یا پای را بپزید ، ماست و انواع دسر درست کنید. طعم غذاهای پخته شده در چند پخته به هیچ وجه کمتر از ظروف پخته شده روی اجاق گاز یا اجاق گاز نیست.
ساده ترین راه برای شروع آزمایشات با چند کوک ، پخت مرغ است. مرغ های قطعه قطعه شده را با نمک ، فلفل و ادویه های لازم رنده کنید ، اجازه دهید حدود نیم ساعت بماند. مولتی کوکر را به حالت "پخت" روشن کنید ، تایمر را برای 40 دقیقه تنظیم کنید. مقداری روغن گیاهی را درون یک کاسه بریزید ، چند حبه سیر بریزید و بگذارید داغ شود. سپس تکه های مرغ را درون کاسه بریزید ، با درپوش آن را بپوشانید و منتظر سیگنال تایمر باشید. در پایان برنامه ، مرغ را برگردانید و 40 دقیقه دیگر بپزید. کاری فلفل می تواند به عنوان یک چاشنی مناسب استفاده شود. ظرف آماده پوسته اشتها آور و رنگ زیبایی پیدا می کند.
برنج ، سیب زمینی له شده ، سبزیجات خورشتی یا کبابی به عنوان غذای جانبی برای مرغ سوخاری در زودپز مناسب هستند.
اگر شما نیاز به پختن یک مرغ کامل دارید ، لاشه مرغ شسته و خشک شده باید با مخلوطی از روغن نباتی ، نمک ، فلفل ، شکر ، ادویه جات ترشی جات ، براندی و سیر که از طریق پرس فشرده شده رنده شود. در این فرم ، پرنده باید چندین ساعت ، و حتی بهتر - تمام شب مارینا شود. مرغ ترشی را در ظرف چند قلو قرار دهید. حالت پخت همان است - "پخت". در پایان برنامه ، طیور باید برگردانده شود و 40 دقیقه دیگر پخته شود. لاشه تمام شده را قبل از سرو با بسیاری از گیاهان بپاشید.
چگونه ماهی را در زودپز سرخ کنیم
اگر از ماهی یخ زده برای سرخ کردن استفاده می شود ، باید قبل از پختن آن را یخ زدایی کرد. لاشه را بشویید ، باله ها و دم را بردارید. روغن نباتی را در کاسه بریزید ، عملکرد "پخت" را روشن کنید. صبر کنید تا روغن کمی گرم شود ، در این زمان ماهی را به قسمتهایی بریزید ، نمک بریزید ، در آرد بغلتانید و در یک کاسه با روغن گرم قرار دهید. برشها را از یک طرف سرخ کنید ، به طرف دیگر برگردانید. سپس - درب مالتی کوکر را ببندید و حالت "ماهی" را روشن کنید. برای چشیدن ، در حین فرآیند پخت ، می توانید پیاز را به نصف حلقه ، هویج رنده شده روی رنده درشت به ماهی اضافه کنید.
ماهی های کم چرب و دارای حداقل استخوان برای سرخ شدن در چند کوک مناسب هستند.
سرخ کردن استیک گوشت در زودپز
فیله گوشت را بشویید و خشک کنید. برش هایی به ضخامت حدود 1.5 سانتی متر برش دهید. استیک های آماده شده را در کاسه چند پخته قرار دهید. نمک ، فلفل و ادویه ها را مزه دار کنید. گوجه فرنگی های بزرگ را به صورت برش داده ، بالای فیله قرار دهید.
پنیر سفت را روی رنده درشت رنده کنید. کاسه را با درب ببندید ، ظرف را برای مدت 40 دقیقه در حالت "پخت" بپزید. پوره سیب زمینی ، برنج یا گندم سیاه را به عنوان یک ظرف فر سرو کنید.
