شوید معطر یک ادویه عالی برای سوپ ، گوشت ، سبزیجات ، غذاهای ماهی است. شاخه های جوان این گیاه را می توان به سادگی برای استفاده در آینده آماده کرد و رایحه آن باقی خواهد ماند. و در هر زمان می توانید ظروف خود را با افزودن شوید خوش طعم تر کرده و ظاهر آنها را نیز بهبود ببخشید. برای تهیه آن از یکی از روشهای شرح داده شده در زیر استفاده کنید.
لازم است
- - شوید
- - نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
شوید خرد شده و خرد شده را با نمک بپاشید. برای این کار ، به ازای هر 100 گرم شوید یک قاشق غذاخوری نمک میل کنید. هم بزنید ، داخل یک شیشه بریزید. درب ظرف را ببندید ، در جای خنک نگهداری کنید.
گام 2
می توانید شوید را نیز خشک کنید. آن را بشویید ، اجازه دهید آب آن تخلیه شود. به قطعات 5 میلی متر برش دهید. روی کاغذ بگذارید ، در سایه خشک شود. به صورت دوره ای ، شوید باید هم زده شود. وقتی کاملا خشک شد ، آن را در شیشه های خشک قرار دهید. درب آن را ببندید ، در جای تاریک نگهداری کنید.
مرحله 3
شوید را می توان منجمد کرد. آن را بشویید. حالا شوید را با پخش کردن روی حوله خشک کنید. گیاهان را ریز خرد کنید. در یک کیسه پلاستیکی تا کنید ، در فریزر قرار دهید. مهم است که شوید فاقد رطوبت اضافی باشد. پس از آن استفاده از آن آسان خواهد بود ، زیرا کاملاً خرد خواهد شد.
