پزشکان بیهوده توصیه نمی کنند که گوشت را در رژیم غذایی برای کسانی که از لاغری بیش از حد بدن یا تخلیه بدن و همچنین کودکان و سالخوردگان رنج می برند ، در رژیم غذایی استفاده کنید. این محصول بدن را با مقدار زیادی مواد مغذی و ویتامین با ارزش غنی می کند ، به رفع سریع گرسنگی کمک می کند و از ایمنی بدن حمایت می کند. با این وجود همه انواع گوشت ها را نمی توان به مقدار زیاد مصرف کرد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فواید گوشت برای بدن مدتهاست که ثابت شده است. این محصول منبع ارزشمندی از پروتئین بسیار قابل هضم و آن دسته از آمینو اسیدهایی است که توسط بدن تولید نمی شود. به همین دلیل است که شما فقط با 160 گرم گوشت می توانید پروتئین مورد نیاز خود را دریافت کنید. همچنین حاوی کلاژن است که به عنوان ماده ای سازنده برای مفاصل و رگهای خونی در نظر گرفته می شود. علاوه بر این ، این ماده است که به ارتجاع پوست کمک می کند و جوانی و زیبایی آن را برای مدت طولانی حفظ می کند.
گام 2
علاوه بر این ، گوشت غنی از آهن است که برای عملکرد طبیعی کل بدن و رفاه بدن بسیار ضروری است. استفاده از این محصول برای خانمها در دوران قاعدگی بسیار مهم است ، زیرا در این مدت آنها روزانه تا 40 میلی گرم آهن از دست می دهند. خوردن گوشت در دوران بارداری ضروری است.
مرحله 3
پزشکان و متخصصان تغذیه می گویند هنگام انتخاب گوشت ، شما باید خرگوش ، مرغ ، بوقلمون یا گوساله را ترجیح دهید. اعتقاد بر این است که عملا کلسترول مضر در چنین گوشتی وجود ندارد ، بهتر جذب بدن می شود و هضم آن راحت تر است.
مرحله 4
در میان انواع گوشت سفید ، گوشت بوقلمون و خرگوش از جمله مفیدترین آنها برای سلامتی به حساب می آیند - در درجه اول در رژیم غذایی کودکان کم سن وارد می شوند. جای تعجب نیست ، زیرا چنین گوشتی یک محصول غذایی ارزشمند است ، واکنش آلرژیک ایجاد نمی کند و 90 درصد توسط بدن جذب می شود. علاوه بر این ، این نوع گوشت ها سرشار از ویتامین ها ، عناصر کمیاب و اسیدهای آمینه ضروری هستند. به طور طبیعی ، برای حفظ همه این مواد مفید ، بهتر است خرگوش و بوقلمون را در اجاق گاز بخارپز کنید. خوب ، رژیم غذایی ترین قسمت این گونه پرندگان پستان است.
مرحله 5
مرغ همچنین به عنوان یک محصول با ارزش در نظر گرفته می شود - مقدار کمی چربی در این گوشت وجود دارد ، اما سرشار از ویتامین های گروه B و سلنیوم است که یک آنتی اکسیدان است. گوساله که کلسترول کمی دارد نیز به خوبی توسط بدن جذب می شود. لخته شدن خون را بهبود می بخشد ، ترشح آب معده را تحریک می کند و بر هضم غذا تأثیر مفیدی دارد. این نوع گوشت ها را می توان به کودکان نیز داد و همچنین برای کسانی که دارای اضافه وزن هستند و یا مشکل دستگاه گوارش دارند نیز مفید است.
مرحله 6
گوشت قرمز که شامل گوشت بره ، گوشت خوک و گوشت گاو است ، یک منبع با ارزش آهن و پروتئین محسوب می شود. به همین دلیل چنین محصولی برای مصرف کسانی که از کم خونی یا خستگی رنج می برند توصیه می شود. جالب اینجاست که بره جوان حاوی کمترین کلسترول مضر است که به طور مداوم در گوشت قرمز وجود دارد. گوشت گاو کمی پایین تر از او است ، و گوشت خوک نسبتا قوی است. هنگام انتخاب چنین محصولی ، اولویت باید با گوشت یک حیوان جوان باشد - بهتر هضم و جذب بدن می شود. خوب ، توصیه می شود گوشت خوک ، گوشت بره و گوشت گاو را بدون روغن بپزید.
