اگر از قالب های زیبا استفاده کنید ، یک دسر سبک و خوشمزه می تواند یک جشن جشن باشد. با خود و عزیزانتان با شیرینی غیرمعمول رفتار کنید.
لازم است
1 لیوان توت قرمز یا سیاه ، 1 لیوان شاه توت یا قره قاط ، 1 لیوان آب ، نصف لیوان شکر ، 1 قاشق غذاخوری ژلاتین ، نصف قوطی شیر تغلیظ شده
دستورالعمل ها
مرحله 1
توت ها را بشویید ، انواع خراب شده را مرتب کرده و بردارید. نصف لیوان آب را روی توت ها بریزید و بجوشانید.
گام 2
ژلاتین را در نصف لیوان آب باقیمانده خیس کرده و بگذارید تا متورم شود.
مرحله 3
توت ها را از طریق الک مالش دهید. شکر دانه ریز را به پوره حاصل اضافه کرده و خوب هم بزنید.
مرحله 4
ژلاتین متورم را روی حرارت کم گرم کنید تا کاملا حل شود و با پوره توت ترکیب شود.
مرحله 5
ظرف توت های پوره شده را در یک کاسه بزرگ پر از آب سرد قرار دهید. بعد از خنک شدن پوره ، با همزن با سرعت متوسط بزنید تا کف پایدار ایجاد شود.
مرحله 6
شیر غلیظ شده را در یک جریان نازک بریزید و دوباره خوب بزنید.
مرحله 7
به قالب تقسیم شده و در یخچال بگذارید تا جامد شود.
