این غذا خیلی سریع - 20 دقیقه می پزد. تعداد محصولات در هر وعده محاسبه می شود.
لازم است
- • سولوگونی - 100 گرم؛
- • خرده نان - 20 گرم ؛
- • آرد گندم؛
- • کمی جعفری تازه ؛
- • گوجه فرنگی - حدود 100 گرم ؛
- • نمک؛
- • اب؛
- • سس چیلی شیرین - 10 گرم؛
- • مقداری برگ ریحان تازه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اول از همه ، شما باید خمیر را آماده کنید. برای این کار ، آرد و آب را مخلوط کنید تا یکدست شود. خمیر باید از نظر قوام شبیه ژله باشد.
گام 2
پنیر سولوگونی را به قطعات کوچک برش دهید.
مرحله 3
سپس باید پنیر را در آرد و سپس در خمیر بغلتانید.
مرحله 4
جعفری تازه باید ریز خرد شود و با آرد سوخاری مخلوط شود.
مرحله 5
بعد از خمیر ، سولوگونی باید با دقت در آرد سوخاری غلت داده شود.
مرحله 6
پنیر رول شده را برای مدتی روی بشقاب بگذارید.
مرحله 7
گوجه فرنگی ها را ریز خرد کنید.
مرحله 8
ریحان ریز خرد شده ، سس چیلی را اضافه کرده و هم بزنید. به نظر می رسد یک غذای فرعی فوق العاده است.
مرحله 9
روغن نباتی را در قابلمه گرم کنید. وقتی جوش آمد ، پنیر را داخل آن بریزید. برای جلوگیری از چسبیدن پنیر ، می توانید آن را کمی منجمد کنید.
مرحله 10
وقتی سولوگونی با پوسته طلایی پوشانده شد ، آن را روی یک دستمال بگذارید. به این ترتیب می توانید از شر روغن اضافی خلاص شوید.
ظرف غذا ، پنیر سرخ شده را در بشقاب گذاشته و با گیاهان تازه تزئین کنید.
