این سالاد سبک ، رنگارنگ و خوش طعم را می توانید به عنوان یک غذای فرعی با هر غذای ماهی یا گوشتی سرو کنید. کلم نرم پکن که در ترکیبات آن نه تنها تأثیر مفیدی در هضم غذا دارد ، بلکه بدن را با بسیاری از خواص مفید غنی می کند.
لازم است
- - head یک کلم کلم چینی ؛
- - 5 گوجه فرنگی گیلاس ؛
- - 5 پر پیاز سبز ؛
- - 5 شاخه ریحان تازه ؛
- - 1/3 دسته شوید ؛
- - 150 گرم پنیر بز ؛
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
- - 2 قاشق غذاخوری یک قاشق آب لیمو ؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
نصف کلم کلم پکن را با برگهای سبز به طول از دو قسمت کنید و سپس هر یک را به صورت پهلو خرد کنید. به ظرف سالاد منتقل کنید و گوجه های گیلاس را که به 4 قطعه بریده شده به کلم اضافه کنید.
گام 2
پیاز سبز ، ریحان و شوید را خرد کنید و در سالاد قرار دهید. نمک را مزه دار کنید و بگذارید چند دقیقه بماند. سپس پنیر بز را به صورت سالاد خرد کنید.
مرحله 3
در یک کاسه جداگانه آبلیمو و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. سس آماده را روی سالاد بریزید ، به آرامی هم بزنید و سرو کنید.
مرحله 4
از سالاد کلم چینی بهمراه گوجه فرنگی و پنیر به عنوان یک غذای جانبی سبک با ماهی پخته شده یا استیک ساتت شده استفاده کنید. چنین شامی کاملا احساس گرسنگی را برآورده می کند و احساس سنگینی در معده را ترک نخواهد کرد.
