از نظر بسیاری ، کلم چینی به سبزیجات مورد علاقه تبدیل شده است. و این تعجب آور نیست. پزشکان مرتباً مفید بودن کلم را تکرار می کنند (و مهم نیست که کدام یک). از همان سالادها خسته شده اید؟ ما انواع مختلفی را به شما جلب می کنیم!
لازم است
- - کلم چینی (کوچک)
- - 2 قطعه فیله مرغ
- - 2 عدد تخم مرغ
- - لیمو
- - کرفس
- - سس سویا 50 میلی لیتری
- - گردو
- - روغن زیتون
- - شله جو دوسر
- - کنجد
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله ها را آماده کنید. آن را به صورت مکعب برش داده و در یک کاسه عمیق قرار دهید. 1/3 آب لیمو را روی گوشت بریزید ، سپس سس سویا را روی گوشت بریزید ، همه چیز را خوب مخلوط کنید و بگذارید 1 ، 5 ساعت بماند.
گام 2
پس از آن ، ظرف را بگذارید تا گرم شود ، روغن زیتون را درون آن بریزید. گوشت ترشی را داخل تابه بریزید. کاملاً با ماریناد بریزید. وقتی گوشت پخته شد ، آن را روی بشقاب قرار دهید.
مرحله 3
کرفس را خرد کرده و در روغن زیتون تفت دهید. یک ماهیتابه خشک بگذارید تا گرم شود ، به محض گرم شدن ، گردو ، شله و کنجد را درون آن بریزید. از این روش تعجب نکنید ، به محض اینکه سالاد را امتحان کردید ، می فهمید که برای چه کاری است.
مرحله 4
کلم را ریز خرد کنید. اکنون تخم مرغ های جوشانده نرم را بجوشانید. 1/3 از لیمو ، ریز خرد شده. حالا شما باید کلم ، کرفس ، گوشت ، لیمو را مخلوط کنید. همه چیز را خوب با نمک مخلوط کنید ، با روغن (زیتون) بریزید. وقتی روی بشقاب قرار گرفتید ، یک تخم مرغ برش خورده و مخلوطی از آجیل ، دانه کنجد و غلات روی آن قرار دهید. سالاد آماده است! بسیار سبک وزن است و برای هرکسی که به سلامتی خود اهمیت می دهد مناسب خواهد بود.
