اغلب در دستور العمل های آشپزی می توانید یک ماده غیر معمول مانند پودر پودینگ پیدا کنید. متأسفانه در تمام فروشگاه ها فروخته نمی شود ، بنابراین زنان خانه دار در تهیه دسرهای وسوسه انگیز مشکل دارند.
پودر پودینگ در کجا استفاده می شود؟
در پخت و پز ، این ترکیب نه تنها برای تهیه پودینگ کلاسیک ، بلکه به عنوان غلیظ کننده سایر دسرها استفاده می شود. به عنوان مثال ، زنان روسی اغلب کیک پنیر را با استفاده از این پودر تهیه می کنند. البته با چنین م componentsلفه هایی کاملاً با نمونه های اصلی اصلی همخوانی ندارد ، اما از نظر طعم و مزه کم نیست.
غالباً از پودر پودینگ برای تهیه پانسمان ، مواد پر کننده و خامه غلیظ برای کیک و کیک استفاده می شود ، به نظر می رسد که هوا بسیار مطبوع و بسیار لطیف است. خوشبختانه این محصول را می توان با چیزی که هر خانم خانه در یخچال دارد جایگزین کرد.
نحوه جایگزینی پودر پودینگ
اگر در خانه نشاسته داشته باشید ، می تواند جایگزین خوبی برای پودر پودینگ باشد. این نشاسته است که خاصیت غلیظ کننده قابل توجهی دارد ، بنابراین از آن برای تهیه مواد ظریف کشک برای شیرینی ها استفاده می شود. این کرم کاملا بر طعم میوه های کنسرو شده و تازه تأکید می کند: هلو ، زردآلو ، سیب.
برخی از زنان خانه دار پودر را با بلغور ساده تطبیق داده و جایگزین می کنند ، زیرا این پودر موجود است و تقریباً در همه فروشگاه ها وجود دارد. از نظر مقدار غلات ، باید همان مقدار پودر را برای تهیه پودر مصرف کنید. پر کردن شیرینی ها به نظر می رسد نرم ، متوسط ضخیم است و هنگام برش محصول پخش نمی شود.
یکی دیگر از مواد تشکیل دهنده پودر پودینگ ، طعم دهنده است. می توان آنها را به راحتی با وانیل جایگزین کرد. از این گذشته ، این اوست که چنین عطر و بویی دنج و خانگی به کالاهای پخته می دهد.
به یاد داشته باشید که پودر پودینگ معمولاً حاوی شکر است. بنابراین ، باید هنگام تهیه پر کردن به عنوان مکمل اضافه شود ، در غیر این صورت ممکن است ترش شود. شکر را می توان بلافاصله با نشاسته و وانیل مخلوط کرد.
بنابراین ، هنگامی که می خواهید یک پای خانگی خوشمزه و با یک پرپشت غلیظ بپزید ، لازم نیست در تمام مغازه های شهر به دنبال پودر پودینگ بگردید ، اگر در میان مواد تشکیل دهنده دستور باشد. فقط کافی است قفسه های آشپزخانه را بررسی کنید ، از آنجا نشاسته یا بلغور بدست آورید ، شکر دانه ریز (ترجیحاً در آسیاب قهوه آسیاب شده) ، وانیلین به مزه اضافه کنید. این اجزای ساده جایگزینی عالی برای پودر خریداری شده است. البته ، نسبت ها باید به صورت جداگانه برای هر دستور غذا انتخاب شوند. اما ارزشش را دارد.
