این سالاد را می توانید به عنوان پیش غذا یا به عنوان غذای اصلی سرو کنید. سس سالاد حاوی دانه کدو تنبل است که طعم بی نظیر و جالبی به آن می بخشد. ترش کم در سس ، ظرافت را اضافه می کند و بر ترکیب غیر معمول سیب ، دانه و گیاهان تأکید می کند.
لازم است
- - 1 بسته مخلوط سالاد ؛
- - 2 عدد سیب ؛
- - 1 قاشق چای خوری روغن زیتون ؛
- - 1 قاشق چای خوری سرکه (قابل جایگزینی با آب لیمو است) ؛
- - 2 قاشق غذاخوری دانه کدو تنبل پوست.
- برای سوخت گیری مجدد:
- - 1/2 فنجان تخمه کدو پوست کنده شده
- - 1/3 فنجان روغن زیتون ؛
- - 1/4 لیوان آب ؛
- - 1 حبه سیر ؛
- - 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب ؛
- - 1 قاشق چایخوری آب لیمو ؛
- - نمک ، فلفل ، گیاهان مطبوع.
دستورالعمل ها
مرحله 1
دانه های کدو تنبل را در ماهیتابه تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. برای تزیین سالاد 2 قاشق غذاخوری دانه آفتابگردان کنار بگذارید.
گام 2
پانسمان را آماده کنید: بذرهای باقی مانده ، روغن زیتون ، آب ، سیر ، سرکه ، آب لیمو ، گیاهان ، نمک ، فلفل را در مخلوط کن مخلوط کنید.
مرحله 3
سیب ها را پوست بگیرید و به صورت ورقه های نازک برش دهید. سیب ها را با مخلوط سالاد مخلوط کنید ، با سرکه و روغن زیتون آب پز کنید.
سالاد را روی یک بشقاب بگذارید ، دانه کدو تنبل را بپاشید ، روی سس را بریزید.
