موموردیکا یا خیار هندی گیاهی شبیه لیانا است که میوه های پرتقال روی آن رشد می کند. آنها حاوی توت قرمز در داخل هستند. این گیاه از خانواده کدو تنبل است و هم برای پخت ظروف مختلف و هم برای مصارف دارویی مورد استفاده قرار می گیرد.
نه تنها میوه خود دارای خواص درمانی است ، بلکه توت ها ، ساقه ها و حتی ریشه های گیاه درون آن نیز هستند. خیار موموردیکا را می توان نمک ، ترشی ، شربت پر کرد ، مربا درست کرد ، با عسل یا شکر مخلوط کرد.
برگهای موموردیكا حاوی عناصر مفید بسیاری (كلسیم ، سدیم ، فسفر ، آهن) هستند. میوه ها و شاخه ها سرشار از اسیدهای پتاسیم ، سیلیسیم ، سلنیوم ، روی ، ویتامین های A ، B ، E ، C ، F ، نیکوتین ، پانتوتنیک و اسیدهای فولیک هستند.
از برگ گیاه در برخی کشورها می توان برای تهیه غذاهای ملی استفاده کرد. خوب است انواع سوپ ها ، سالادها ، میان وعده ها را با شاخه های جوان پر کنید. میوه ها را می توان هم رسیده و هم کمی نارس خورد. هر دو به یک اندازه مفید هستند.
تفاوت میوه های رسیده و نارس فقط در تندی و سخت گیری محصول است.
Momordica به افزایش مقدار کل آنزیم های بتا در لوزالمعده کمک می کند و به بدن در تولید انسولین کمک می کند. با این کار می توانید غلظت قند را در خون تنظیم کنید. خیار هندی یک داروی طبیعی است که به دفع سموم از بدن کمک می کند و در تحریک دفاعی بدن نقش دارد. میوه ها و دانه های آن به کاهش سطح کلسترول خون کمک می کند ، رگ های خونی را پاک می کند و احتمال حملات قلبی و مغزی را کاهش می دهد.
یکی دیگر از خواص مهم Momordica توانایی مهار تومورها و سلول های سرطانی است. این واقعیت نسبتاً اخیراً تاسیس شده است. در طی تحقیقات ، مشخص شد که داروهای موجود در ترکیبات با عصاره های گیاهی به جلوگیری از پیشرفت تومورهای پروستات کمک می کنند. فعالیت ضد بدخیمی و ضد لوسمی اجزای موجود در Momordica در برابر سارکوم ، سرطان کبد ، سرطان خون ، ملانوما مشخص شد.
میوه ها و آب میوه خیار هندی اثرات ضد باکتری و ضد ویروسی دارند. آنها در درمان بیماری هایی مانند دیابت ، آسم ، هپاتیت ، پسوریازیس موثر هستند. Momordica در درمان زخم ها ، خلاص شدن از شر کرم ها و انگلی ، برای سردرد و دردهای مفصلی ، فورونکولوز استفاده می شود.
خوردن خیار هندی Momordica باعث کاهش وزن می شود زیرا چربی اضافی بدن را با موفقیت از بین می برد. علاوه بر این ، این محصول بینایی را بهبود می بخشد ، بیماری های چشم را تسکین می دهد.
جوشانده ها و تنتورهای موجود در گیاه باعث افزایش قدرت ، التهاب پروستاتیت ، التهاب مثانه ، اسکلروز و بهبود فعالیت مغز می شوند. Momordica همچنین به طور گسترده ای در زیبایی استفاده می شود. دم کرده برگ های آن به صاف شدن چین و چروک ها ، بهبود وضعیت پوست کمک می کند.
پس از درمان با تنتور ، پوست صورت نرم و مخملی می شود.
علیرغم فواید انکارناپذیر Momordica ، مصرف این گیاه بدون کنترل توصیه نمی شود. با یکبار مصرف مقدار زیادی از محصول ، بعید به نظر می رسد که بتوان از شر بیماری خلاص شد ، اما واکنش آلرژیک کاملاً امکان پذیر است.
شما نمی توانید از خیار هندی برای زنانی که در موقعیت قرار دارند استفاده کنید. علاوه بر این ، منع مصرف دیگر عدم تحمل فردی به محصول است. بنابراین ، قبل از تصمیم گیری برای امتحان یک محصول نا آشنا ، باید تا آنجا که ممکن است اطلاعات مربوط به آن را بیابید.
