من عاشق شیرینی هستم ، بدون آن نمی توانم زندگی کنم! اما درعین حال ، من اضافه وزن دارم و دائماً باید کنترل کنم چه چیزی و چه مقدار می خورم. و البته سخت ترین چیز ، تهیه شیرینی است. خوشبختانه ، من یک دسر بسیار خوشمزه می شناسم که می توانید بدون هیچ محدودیتی آن را بخورید. او نجات من است.
لازم است
- - توت فرنگی کنسرو شده - 200 گرم ،
- - آب - 400 میلی لیتر ،
- - ژلاتین - 1 کیسه کوچک (10 گرم) ،
- - شکر - 2 قاشق غذاخوری. من ،
- - آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. من ،
- - نعناع خشک - 1 قاشق چایخوری ،
- - وانیلین به مزه.
- برای سس:
- - زرده تخم مرغ - 2 عدد ،
- - شربت توت فرنگی ،
- - شکر - 1 قاشق غذاخوری. من ،
- - رم (سبک) - 2 قاشق غذاخوری. من ،
- - کرم - 4 قاشق غذاخوری. من
دستورالعمل ها
مرحله 1
نعناع را با آب جوش ریخته بگذارید 20 دقیقه دم بکشد. پس از تزریق ، دوبار از طریق پارچه پنیر خورده صاف کنید. شکر ، وانیلین ، ژلاتین را در آن حل کنید ، آب لیمو بریزید. محلول به خوبی مخلوط شد.
گام 2
توت فرنگی ها را به ورقه های نازک برش دادم ، آنها را در قالب قرار دادم ، آنها را با محلول آماده پر کردم و برای مدت 1 ، 5-2 ساعت در یخچال قرار دادم.
مرحله 3
برای سس ، زرده ها با شربت توت فرنگی ، شکر مخلوط شدند. من این مخلوط را در حمام آب قرار دادم و به طور مداوم هم بزنم ، 5 دقیقه پختم. سپس او آن را از روی حرارت برداشته ، کرم را معرفی کرد ، در رام ریخت. او به مدت 2 دقیقه همه چیز را با یک ضرب خوب به خوبی کوبید. ژله توت فرنگی یخ زده را از یخچال بیرون آوردم و سس را روی آن ریختم.
