کدو سبز جوان حاوی مقدار زیادی کاروتن ، اسید اسکوربیک ، ویتامین های گروه B ، نمک های معدنی منیزیم ، پتاسیم ، کلسیم و آهن است. کدو سبز کیفیت خون را بهبود می بخشد ، به کلیه ها و عملکرد قلب کمک می کند ، کبد را تسکین می دهد و به از بین بردن مایعات اضافی بدن کمک می کند. از کدو سبز به دلیل محتوای فیبر کم ، برای تغذیه با رژیم غذایی استفاده می شود.
لازم است
- -کدو سبز
- گوجه فرنگی
- -سیر
- -ماست
- -پنیر
- ریحان خشک
- - سبزی جعفری
- -روغن سبزیجات
- -ارد
دستورالعمل ها
مرحله 1
کدو سبز جوان از هر نوع برای این پیش غذا مناسب است. کدو سبز را به برش هایی به ضخامت حدود یک سانتی متر برش دهید.
گام 2
دایره ها را به آرد آغشته کنید. لایه آرد باید نازک باشد ، بیش از حد آن را تکان دهید.
مرحله 3
کدو سبز را روی حرارت متوسط سرخ کنید ، آنها باید از داخل نرم و از بیرون قرمز شوند.
مرحله 4
چند حبه سیر را له یا رنده کنید و با ماست مخلوط کنید.
مرحله 5
کدو سبز را با ماست سیر مسواک بزنید.
مرحله 6
گوجه فرنگی را به برش های نازک برش دهید. بهتر است یک کدو سبز و یک گوجه فرنگی با قطر مشابه انتخاب کنید ، بنابراین بسیار زیباتر خواهد شد و خوردن آن راحت تر خواهد بود.
مرحله 7
گوجه فرنگی ها را روی کدو سبز پهن می کنیم. گوجه فرنگی ها را می توان کمی نمک زد.
مرحله 8
روی گوجه فرنگی ها ، پنیر را روی یک رنده رنده رنده کنید ، روی آن ریحان بپاشید. اکنون پیش غذا باید پخته شود ، بهتر است این کار را در اجاق گاز زیر کوره انجام دهید ، اما فقط می توانید آن را در مایکروویو قرار دهید. پیش غذا را با برگ جعفری تزئین کنید ، ظرف هم گرم و هم سرد است.
