پوره سیب زمینی های معمولی را می توان فقط در عرض چند دقیقه به یک غذای کناری اصلی تبدیل کرد. تمام آنچه شما نیاز دارید کره ، آرد ، و یک ماهیتابه عمیق است.
لازم است
- - 1 کیلوگرم سیب زمینی
- - فلفل قرمز آسیاب شده
- - فلفل سیاه زمینی
- - نمک
- - کره
- - 2 عدد تخم مرغ
- - روغن سبزیجات
- - آرد یا خرده نان
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بجوشانید تا در آب کمی نمک نرم شوند. مایع را آبکش کرده و غده ها را کاملا له کنید.
گام 2
100 گرم کره را ذوب کنید و داخل پوره سیب زمینی بریزید. مواد را کاملاً با همزن یا دکمه چوبی مخلوط کنید.
مرحله 3
بدون اینکه اجازه دهید سیب زمینی ها خنک شوند ، تخم مرغ خام ، نمک ، فلفل سیاه و قرمز را اضافه کنید. روش مخلوط کردن کامل مواد را تکرار کنید.
مرحله 4
گلوله های کوچکی از سیب زمینی له شده حاصل را تشکیل دهید که هر کدام از آنها با دقت در آرد بغلتانید.
مرحله 5
1 فنجان روغن نباتی را در یک قابلمه عمیق گرم کنید. در حالی که مایع در حال جوش است ، گلوله های سیب زمینی را در آن قرار دهید. صبر کنید تا قهوه ای طلایی شود و تزیین آن را روی حوله کاغذی بردارید.
