Almoishavena یک کیک شیرین و ریشه عربی است. تهیه این غذا بسیار بسیار آسان است ، علاوه بر این ، شما احتمالاً تمام محصولات لازم برای این کار را دارید.
لازم است
- - آرد - 130 گرم
- - روغن نباتی - 100 میلی لیتر ؛
- - آب - 200 میلی لیتر ؛
- - تخم مرغ - 4 عدد.
- - شکر - 50-100 گرم
- - دارچین - 1 قاشق غذاخوری ؛
- - وانیلین بر روی نوک چاقو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
روغن آفتابگردان و آب را در یک قابلمه ترکیب کنید. مخلوط مایع حاصل را روی آتش قرار دهید. به محض جوش آمدن ، آن را از اجاق گاز خارج کنید.
گام 2
آرد گندم را به دوغاب داغ آب و روغن نباتی اضافه کنید. هم بزنید تا همه توده ها از بین بروند و مخلوط قوام یکنواختی پیدا کند.
مرحله 3
تخم مرغ را به فله اضافه کنید ، اما نه یک باره ، بلکه یک باره ، و بعد از هر مرحله کاملا مخلوط را ورز دهید. همه چیز را مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس وانیلین را در آنجا اضافه کنید. دوباره هم بزنید. این کار در نهایت با یک شیرینی چوکی بسیار چسبناک همراه خواهد شد.
مرحله 4
صفحه پخت که کیک در آن آماده می شود را با کاغذ مخصوص پخت ، یعنی پوست ، بپوشانید. سپس آن را با روغن آفتابگردان خوب مسواک بزنید. روی این سطح چرب شده خمیر چسبناک را به صورت یکنواخت پهن کنید. هم با دست و هم با قاشق می توانید آن را تراز کنید. اگر گزینه اول را انتخاب کردید ، ابتدا دستان خود را با مقدار کمی روغن نباتی چرب کنید.
مرحله 5
سطح ظرافت های آینده را با شکر دانه ریز مخلوط با دارچین بپاشید. در این حالت غذا را به اجاق بفرستید. در آن باید در دمای 170 درجه به مدت 40 دقیقه پخته شود. کیک شیرین Almoishavena آماده است! بعد از خنک شدن کامل آن را روی میز قرار دهید.
