شیرینی های پفکی خوشمزه با پر کردن شکلات مطمئناً هر دندان شیرینی را راضی می کند. پیشنهاد می کنم نان شیرینی با شکلات و بادام بپزید.
لازم است
- - شیرینی پفکی مخمر آماده - 500 گرم ؛
- - کرم - 1 قاشق غذاخوری
- - گلبرگ بادام - 50 گرم ؛
- - شکلات تلخ - 100 گرم
- - مایه قند
- - سفید تخم مرغ - 1 عدد.
- - زرده تخم مرغ - 1 عدد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
با شیرینی پفکی مخمر تمام شده ، موارد زیر را انجام دهید: پس از ذوب کردن آن در محفظه یخچال ، همه مربع ها را به صورت مورب برش دهید تا 2 شکل مثلث داشته باشید. مثلث های حاصل را روی کاغذ روغنی بچینید.
گام 2
زرده تخم مرغ را با خامه ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید. پروتئین را آنطور که باید بزنید ، سپس شکل های مثلثی شکل گرفته را با آن چرب کنید.
مرحله 3
گلبرگهای بادام را روی مثلث های چرب شده با سفید تخم مرغ بریزید ، سپس آنها را به آرامی داخل خمیر فشار دهید ، اما نه سخت ، بلکه فقط کمی.
مرحله 4
مثلث ها را با گلبرگ های بادام به سمت پایین برگردانید و روی آنها شکلات تلخ قرار دهید ، به شکل مکعب های ضخامت یک سانتی متر خرد شده. شروع به بسته بندی خمیر با پر کردن ، شروع به بسته شدن در گوشه گوشه ، آن را با رول حلقه کرده ، سپس به شکل نان شیرینی شکل شکل دهید ، یعنی به آرامی خم کنید.
مرحله 5
پس از قرار دادن نان های شکل گرفته روی کاغذ پخت ، روی یک ورق پخت پهن کنید ، سطح آنها را با مخلوط زرده تخم مرغ و خامه مسواک بزنید. سپس آنرا برای پختن در دمای 180 درجه به مدت حدود 20 دقیقه ارسال کنید. فراموش نکنید که یک کاسه آب را در ته فر قرار دهید.
مرحله 6
براونی های طلایی را از فر خارج کنید و روی آن را با پودر قند بپاشید. نان شیرینی پفکی با شکلات و بادام آماده است!
