زیتون حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده است و برای قلب و عروق بسیار مفید است. زیتون تیره رسیده ، همانطور که نامیده می شود ، سرشار از بیوفلاونوئیدها است. و تقریباً همه انواع زیتون حاوی ویتامین ها و مواد معدنی هستند. اما صنایع غذایی نیز می توانند این محصول را خراب کنند. چگونه زیتون رسیده مصنوعی را که تقریباً هیچ چیز مفیدی ندارد ، خریداری نکنیم؟
لازم است
دستورالعمل های یک شیشه به زبانی که صحبت می کنید ، کمی توجه کنید
دستورالعمل ها
مرحله 1
زیتون رسیده مصنوعی با خیساندن در یک محلول قلیایی قوی بدست می آید. به منظور تیره شدن میوه ها ، شیمی دانها از طریق محلول اکسیژن عبور می دهند. و رنگ جدید زیتون با گلوکونات آهن ثابت می شود. تمام این دستکاری ها باعث می شود که این محصول برای کلیه ها و کبد مضر باشد ، به خصوص در صورت مصرف زیاد. تضمین عدم رسیدن مصنوعی زیتون ، نوشته "ارگانیک" و رنگ ناهموار میوه ها در شیشه است. اگر کتیبه را پیدا نکردید ، ترکیب را با دقت بخوانید.
گام 2
به دنبال E 579 یا گلوکونات آهن باشید. اگر آنجا باشد ، باید زیتون تحت تأثیر قلیایی و اکسیژن تیره شده باشد. گلوکونات آهنی به طور انحصاری برای رفع رنگ جدید استفاده می شود. این ماده شیمیایی هیچ خاصیت دیگری ندارد.
مرحله 3
به هزینه زیتون توجه کنید. محصولی که خیلی ارزان باشد نمی تواند منشأ طبیعی داشته باشد. برای ترشی زیتون به روش سنتی ، آنها را به مدت 6 ماه در آب نمک خیس می کنند و فقط پس از آن در شیشه ها بسته بندی می شوند.
