لواش یک قطعه همه کاره است که می تواند در بسیاری از پر کننده های مختلف پیچیده شود. این دستور شامل سینه مرغ لطیف در سس خامه ترش است. این فقط در دهان شما ذوب می شود.
لازم است
- - بسته 1 لاواش ؛
- - 1 سینه مرغ بزرگ ؛
- - 2 پیاز متوسط
- - خامه ترش 20٪ 250 گرم؛
- - آرد 2 قاشق غذاخوری
- - 0.5 فنجان آب
- - نمک 1 قاشق چایخوری فلفل برای طعم و مزه
- -کره - 30-40 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
سینه مرغ و پیاز را ریز خرد کنید. روی حرارت متوسط سرخ کنید تا نرم شود.
گام 2
دو قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید و سریع هم بزنید. داخل آب ، خامه ترش ، نمک و فلفل بریزید. هم بزنید تا یکدست شود و به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم بپزد.
مرحله 3
لواش را روی میز می چینیم و آن را به دو قسمت تقسیم می کنیم. 1 قاشق غذاخوری از پر کردن را در لبه نوار قرار دهید ، آن را در 1 ، 5-2 دور پیچانده و برش دهید. لبه های نان پیتا باید به سمت داخل خم شود.
مرحله 4
رول ها را روی ورق پخت با فویل قرار داده و به مدت 8-10 دقیقه در فر از قبل با دمای 200 درجه گرم کنید
مرحله 5
وقتی رول ها قهوه ای شدند ، روی آن را با کره مسواک بزنید.
