تهیه یک پیش غذای اصلی بسیار آسان است! در اینجا یک دستورالعمل مرغ با dzatziki در نان پیتا آورده شده است. اگر کسی نمی داند ، dzatziki یک سس پیش غذا است که از خیار ، ماست و سیر تازه تهیه می شود. به غذاهای یونانی اشاره دارد.
لازم است
- برای چهار وعده:
- - 100 گرم ماست طبیعی ؛
- - 1 خیار انگلیسی ؛
- - 4 ران مرغ حفره دار ؛
- - 4 ورق لواش ارمنی ؛
- - 4 ورق کاهو ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق نعناع تازه ؛
- - آب لیمو ، کمی پاپریکا.
دستورالعمل ها
مرحله 1
خیار تازه را از دانه ها جدا کنید ، نیمی را روی رنده بمالید. کمی نمک بپاشید ، بگذارید 10 دقیقه بماند.
گام 2
سپس آب آن را تخلیه کنید ، تفاله را با ماست ، نعناع خرد شده ، آب لیمو مخلوط کنید. فلفل ، نمک به اختیار شما.
مرحله 3
فیله مرغ را کمی بزنید ، فلفل قرمز را بپاشید. کباب کنید تا مناقصه (5 دقیقه در هر طرف).
مرحله 4
نان پیتا را روی میز پهن کنید ، روی هر کدام یک ورق کاهو قرار دهید. بعد ، با dzatziki بپوشید ، خیار را بیرون بیاورید ، به صورت نوار برش خورده ، روی آن قرار دهید - روی یک قطعه مرغ. رول کنید ، فقط یک انتهای آن را بپوشانید. مرغ با dzatziki در نان پیتا آماده است ، آن را امتحان کنید!
