Shawarma یک غذای مورد علاقه بسیاری از مردان است که به سادگی تهیه می شود. بسته به آنچه در یخچال شماست ، می توانید کاملاً هر غذایی را به شاورما اضافه کنید. کمی تخیل ، کمی وقت - و یک شام دلچسب برای مرد شما آماده است.
لازم است
- 2 سینه مرغ ،
- 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری جعفری خرد شده ،
- 1 قاشق چایخوری سرکه شراب سفید
- کمی فلفل سیاه ،
- 10 حبه سیر
- 1 فلفل دلمه ای ،
- 100 گرم خامه ترش ،
- 2 خیار
- مقداری نمک
- 2 گوجه فرنگی ،
- 600 گرم نان پیتا نازک ،
- 1 کلم جوان
- 1 پیاز
- 1 قاشق چایخوری شکر
- 1 قاشق چای خوری ادویه جات خشک ،
- 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن نباتی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک سس شاورما خامه ترش درست کنید. جعفری خرد شده را به یک فنجان خامه ترش ، سیر منتقل شده از پرس سیر ، نمک و فلفل اضافه کنید تا مزه دار شود ، مخلوط کنید. کنار بگذارید ، بگذارید اصرار کند.
گام 2
پیاز را به مکعب های کوچک بریزید ، نمک ، شکر را مزه دار کنید ، با سرکه شراب بپوشانید و 5-10 دقیقه کنار بگذارید.
مرحله 3
سبزیجات را برای شاورما آماده کنید.
لواش را به صورت نوارهای بلند برش دهید. خیار را به صورت ورقه ای برش دهید. فلفل دلمه ای را از دانه ها بشویید و به صورت نوارهای نازک برش دهید. گوجه فرنگی های خرد شده کلم را خرد کنید.
مرحله 4
سس را روی نوارهای نان پیتا پخش کنید. پر کردن سبزیجات و پیازهای ترشی را روی سس قرار دهید.
مرحله 5
سینه مرغ را به صورت برش یا مکعب برش دهید تا مزه دار شود. گوشت را در روغن نباتی سرخ کنید تا ترد شود
مرحله 6
گوشت سرخ شده را روی مواد غذایی سبزیجات قرار داده و نان پیتا را درون یک لوله بغلتانید. شاورما را از دو طرف در ظرفی که از قبل گرم شده سرخ کنید. گرم سرو کنید.
