گاهی اوقات به سادگی زمانی برای تهیه غذا وجود ندارد ، اما برای تغذیه خانوار ضروری است ، این عملکرد هنوز لغو نشده است. یا ناگهان میهمانان می آیند و شما باید خیلی سریع چیزی را روی میز بگذارید. برای چنین مواردی ، من همیشه دو بسته چوب خرچنگ را در فریزر نگه می دارم.
لازم است
- 1 بسته چوب خرچنگ ،
- مقداری آرد
- پنیر سفت 50 گرم ،
- تخم مرغ - 2 قطعه ،
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری ،
- سیر
دستورالعمل ها
مرحله 1
همه چیز خیلی سریع آماده می شود. به طور طبیعی ، ابتدا چوب های خرچنگ را یخ بزنید.
گام 2
در حالی که در مرحله یخ زدایی هستند ، خمیر را تهیه کنید. برای این کار پنیر را روی یک رنده ریز بمالید و تمام مواد ذکر شده را مخلوط کنید. اگر من یک درمان برای کودکان تهیه کنم ، پس سیر را آنجا اضافه نمی کنم. و اگر مهمانان بزرگسال و حتی مرد باشند ، سیر در خمیر بسیار مفید خواهد بود. اما به طور کلی برای یک آماتور نیست ، خودتان تصمیم بگیرید.
مرحله 3
من چوب ها را کاملا در خمیر فرو نمی کنم ، بلکه آنها را به 3 یا 4 قسمت برش می دهم تا مربع درست شوند. و به این شکل آنها را در خمیر فرو می کنم و در ماهی تابه آنها را در روغن سرخ می کنم. به نظر می رسد نوعی پد است.
