در طول روز بزرگ ، بسیاری از ایمانداران ارتدوکس از غذای منشأ حیوانی خودداری می کنند ، که به آنها کمک می کند نه تنها بدن را به طور کلی پاکسازی و نظم دهند ، بهزیستی خود را بهبود بخشند ، بلکه از افکار ناپاک نیز خلاص شوند.
مدت زمان شدیدترین روزه در سال 2016 48 روز است (از 14 مارس تا 30 آوریل) و برای تمام این هفت هفته ، معتقدین باید به یک منوی رژیم خاص پایبند باشند ، یک رژیم را رعایت کنند ، همه تفاوت های ظریف آن قبل از دوره آینده باران شدید بلافاصله پس از روز دیدن ماسلنیتسا آغاز می شود ، در سال 2016 14 مارس است. تا تاریخ مشخص شده ، از 7 تا 13 ، هفته پنکیک (پنکیک) در حال انجام است ، در منوی آن غذاهای فراوانی بر اساس کره ، تخم مرغ ، شیر ، پنیر و سایر محصولات منشا animal حیوانی وجود دارد. پس از این دوره ، روزه بزرگ آغاز می شود که با عید پاک پایان می یابد.
منوی Great Lent نسبتاً محدود است و این قابل درک است ، زیرا فقط از طریق پاک سازی بدن فرد می تواند حداکثر خود را از نظر معنوی پاک کند. اگر در طول روزه داری نه تنها غذا را محدود کنید ، بلکه حتی المقدور از نیازها و سرگرمی های دنیوی که شامل امتناع از رابطه جنسی ، انواع نوشیدنی های الکلی ، استعمال دخانیات ، سیگار کشیدن ، شرکت در مراسم های تفریحی و غیره است ، حتی بیشتر پاک کنید. روزه گرفتن و ازدواج كردن.
منو در Great Lent 2016 برای هر روز
آنچه در پست 2016 نمی توانید بخورید
در طول روزه داری ، لازم است که محصولات حیوانی را فراموش کنید ، بنابراین برای جلوگیری از وسوسه ، سعی کنید آنها را چند روز قبل از روزه خریداری نکنید ، تا در زمان مشخص شده سهام شما محتوای لازم را داشته باشد. بنابراین ، در طول روزه بزرگ ، شما نمی توانید هیچ نوع غذای گوشتی و ماهی ، از جمله جگر ، خاویار ، و غیره ، تمام محصولات با منشأ لبنی (ماست ، شیر ، کفیر ، پنیر کوک ، پنیر ، شیر پخته شده تخمیر شده ، کره و غیره) ، سس مایونز بخورید. ، تخم مرغ ، شیرینی جات (اغلب حاوی شیر ، روغن و غیره هستند) ، ماکارونی ، کالاهای پخته شده و نوشیدنی های الکلی.
در پست 2016 چه چیزی می توانید بخورید
در مورد محصولات مجاز ، آنها شامل همه سبزیجات و میوه ها ، قارچ ها ، آجیل ها ، غلات (به طور طبیعی بدون شیر و کره ، فقط روی آب پخته شده) ، میوه ها و توت های خشک ، تخمیرها و ترشی های مختلف هستند. از طریق نوشیدنی ها می توانید چای و دم کرده گیاهان ، کمپوت ، کواس و ژله تهیه کنید. دوشنبه ، چهارشنبه و جمعه سخت ترین روزها برای روزه داران است ، زیرا به شما اجازه می دهد فقط یک بار در روز غذا بخورید و غذا باید خام باشد (سالاد کلم ، میوه ها ، هویج رنده شده …). در این روزها هر نوع روغن نباتی ممنوع است. در روزهای سه شنبه و پنجشنبه ، شما می توانید فقط یک بار در روز غذا بخورید ، اما بعد از عملیات حرارتی (خورشتی ، جوشانده شده) غذا را بخورید. روغن نیز ممنوع است. روزهای شنبه و یکشنبه روزهایی است که روزه داران می توانند روزانه دو بار طعم غذا را میل کنند و چاشنی غذا با روغن نباتی مجاز است. سخت ترین روزها در روزه داری روزهای اول و آخر هستند (در سال 2016 14 مارس و 30 آوریل است) ، زیرا توصیه می شود در طول آنها کاملا از خوردن غذا امتناع کنید. گفتن این نکته ضروری نیست که در روزهای بزرگ روزه خوردن ماهی مجاز است ، اما فقط در روزهای تعطیل (اعلامیه (7 آوریل) ، یکشنبه نخل (24 آوریل) و روز شنبه لازاروف (12 آوریل)).
هر مومن ، بر اساس سلیقه و سلیقه خود ، یک منوی تقریبی روزه برای خود تهیه می کند. با این حال ، برای متنوع کردن آن ، من به شما توصیه می کنم که به توصیه های زیر توجه کنید. در صورت تمایل حتما سوپ های سبزیجات را در رژیم غذایی خود بگنجانید ، سوپ های پوره هویج ، کدو تنبل یا کدو سبز. از فرنی هم غافل نشوید. از نزدیک نگاهی به فرنی های برنج ، جو مروارید ، گندم سیاه و بلغور جو دوسر بیندازید ، آنها را در آب بپزید و میوه ها و توت های یخ زده ، تازه ، آجیل ، دانه ها را به آنها اضافه کنید تا ظاهری زیبا و طعم دلپذیری به آنها ببخشد. کوکوی سبزیجات و قارچ و کوفته از نظر طعم بسیار جالب توجه است. آنها را به دلخواه آزمایش کرده و بپزید. سالادها غذاهای اصلی سفره ناشتا هستند.آنها به شما کمک می کنند بدن خود را پاکسازی کنید ، ویتامین ها را تأمین کرده و انرژی زیادی دریافت کنید. برای پوشاندن این ظروف می توان از روغنهای گیاهی و در روزهایی که ممنوع است از پوره های میوه و سبزیجات استفاده کرد.
