برای اینکه درست غذا بخورید ، باید مرتباً میوه و سبزیجات مصرف کنید. پیاز در میان سبزیجات جایگاه خود را می گیرد. این موجود دارای انواع مختلفی از آن است ، اما رایج ترین نوع آن دقیقاً پیاز است. ویتامین ها و مواد معدنی پیاز را به یک محصول ضروری در آشپزی ، دارو و لوازم آرایشی تبدیل می کند. کیفیت این محصول چه به صورت تازه ، فرآوری شده یا به عنوان چاشنی خورده شود تحت تأثیر قرار نمی گیرد.
هر پیاز انبار ویتامین ها است - A ، E ، B1 ، B2 ، B9 ، PP ، C ؛ عناصر کلان و ریز - خاکستر ، روی ، منگنز ، آهن ، فسفر ، مس ، پتاسیم ، کلسیم ، فلوئور ، سدیم ، کبالت ، منیزیم ، ید ، بور ، منگنز ، کلر ، گوگرد ، فلاونوئیدها. پیازها همچنین حاوی کربوهیدرات ، مونوساکاریدها و دی ساکاریدها ، اسیدهای آلی ، روغنهای اساسی و فیتونسیدها هستند. محتوای آب نیز بالا است - حداقل 86٪.
اثرات مفید پیاز بر روی بدن انسان به شرح زیر است:
به راحتی با آنفولانزا و سرماخوردگی مبارزه می کند. به دلیل وجود فیتونسیدها و مقدار قابل توجهی ویتامین C ، با گلو درد ، گلو درد ، برونشیت مقابله می کند و تنفس را آسان می کند ، در حالی که به عنوان یک آنتی بیوتیک عمل می کند.
خاصیت ضدعفونی کننده ضد باکتری دارد ، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و محصولی ارزشمند برای کمبود ویتامین است.
کمک زیادی به کار قلب ، خون و رگهای خونی می کند ، یعنی خون را تمیز می کند ، فشار خون را تثبیت می کند ، فشار خون را درمان می کند ، از افزایش قند نظارت می کند ، از بروز لخته های خون جلوگیری می کند و از بروز حمله قلبی جلوگیری می کند. برای جلوگیری از تصلب شرایین مفید است.
عملکرد مناسب سیستم هضم را ترویج می کند ، در متابولیسم شرکت می کند ، سموم ، مایعات اضافی را از بین می برد. چوب اسهال خونی را می کشد.
از تشکیل تومورهای سرطانی جلوگیری می کند.
این یک اثر مفید بر عملکرد سیستم عصبی است ، الگوی خواب را عادی می کند. به دلیل داشتن گوگرد ، از پیری قسمت های مغز مسئول احساسات و حافظه جلوگیری می کند.
قدرت جنسی را افزایش می دهد ، در تولید اسپرم شرکت می کند.
یک محصول آرایشی فوق العاده حتی زیبایی های باستانی موهای خود را با ماسک پیاز تقویت می کردند. لازم است که آب پیاز را به پوست سر بمالید ، در غیر این صورت جوش و مو ضخیم ، قوی شده و در صورت طاسی رشد سریع خود را از دست می دهد. این دستور العمل به بیماری سبوره نیز کمک می کند.
موارد منع مصرف
علیرغم این واقعیت که پیاز یک محصول واقعاً ارزشمند است ، اما می تواند بر روی بدن نیز اثر سو بگذارد. بنابراین لازم است مصرف پیاز در صورت بیماری زخم محدود شود ، زیرا دیواره های معده ملتهب شده و اسیدیته افزایش می یابد ، همچنین برای زنان باردار ، زنان شیرده و کودکان زیر سه سال. همچنین با احتیاط مصرف این سبزیجات برای افراد مبتلا به بیماری های کبد ، سیستم عصبی ، قلب و کلیه ها لازم است تا بیماری را تشدید نکنند.
پیاز یک دوست ارزشمند برای سلامتی و زیبایی است. مصرف در حد اعتدال مهم است و بدن سپاسگزار خواهد بود!
