پای "لاکومکا" محبوب ترین پای خانواده ماست. به اندازه کافی سریع انجام می شود و حتی سریعتر خورده می شود. من می خواهم دستور تهیه این "Gourmet" را با شما در میان بگذارم.
لازم است
- خمیر:
- - 4 تخم مرغ
- - 1 فنجان شکر ؛
- - 1 لیوان آرد ؛
- - 2 عدد سیب ؛
- - آلو؛
- - انگور ؛
- - لیمو؛
- - روغن سبزیجات.
- پر كردن:
- - 250 گرم پنیر کویر ؛
- - 250 گرم کره ؛
- - 8 قاشق غذاخوری من ارد؛
- - 1 تخم مرغ
- - 0.5 فنجان شکر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
با همزن ، تخم مرغ ها را بزنید تا نرم شود ، به تدریج شکر و آرد اضافه کنید. خمیر مانند خامه ترش غلیظ به دست می آید. سیب ها را باید از قبل تهیه کنید - شسته و به صورت ورقه های نازک برش دهید: برای جلوگیری از تیرگی سیب ها ، آنها را با آبلیمو بپاشید.
گام 2
آلو و انگور را از دانه ها جدا کنید. من یک ورقه پخت را با روغن آفتابگردان چرب می کنم ، آن را با بلغور پاشیده و بخشی از خمیر را در آن می ریزم ، میوه ها و توت ها را پخش می کنم ، بقیه خمیر را روی آن می ریزم. من 20-25 دقیقه پختم. در دمای 200 درجه
مرحله 3
برای تزئین کیک پنیر کوک را با کره و شکر می مالم. من یک تخم مرغ و آرد را به توده حاصل اضافه می کنم. من معمولاً آن را مطابق سازگار می سازم تا به راحتی در یک سرنگ پخت و پز جا بیفتد. کیک را بعد از پخت کامل تزیین کنید. سپس دوباره آن را 10 دقیقه در فر قرار دادم. - و کیک آماده است.
