طرز تهیه شیرینی تهیه شده با سیب زمینی ، مرغ و پنیر سریع و آسان تهیه می شود. اگر می خواهید برای ناهار خوشمزه بپزید ، این غذا را تهیه کنید: همیشه ظریف و معطر به نظر می رسد و طعم آن هیچ کس را بی تفاوت نمی گذارد.
لازم است
- - 300-400 گرم فیله مرغ ؛
- - پنج تا هفت قطعه سیب زمینی ؛
- - دو پیاز ؛
- - یک عدد پیاز سبز ؛
- - پنج حبه سیر ؛
- - 200 میلی لیتر خامه ترش (هر مقدار چربی) ؛
- - 300 گرم پنیر ؛
- - سبزها
- - روغن سبزیجات؛
- - نمک ، فلفل (به مزه).
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ را یخ زده ، بشویید و به برش های نازک برش دهید. سیب زمینی و پیاز را پوست بگیرید و آبکشی کنید. پیاز را به صورت حلقه ای ، سیب زمینی را به صورت ورقه ای برش دهید ، سپس سیب زمینی را در آب خیس کنید (این امر لازم است تا سیب زمینی تیره نشود).
گام 2
سیر را پوست بگیرید ، آن را از طریق یک پرس سیر رد کنید ، سپس فیله مرغ را با آن رنده کنید ، گوشت را نمک و فلفل بزنید.
مرحله 3
یک ورق پخت را با روغن نباتی چرب کنید ، پیاز خرد شده را به طور مساوی روی آن قرار دهید ، پیاز - سیب زمینی در یک لایه ، نمک.
مرحله 4
سبزیجات (شوید ، جعفری و اسفناج) را کاملاً بشویید ، خرد کنید (می توانید از یک مخلوط کن استفاده کنید) ، گیاهان را با خامه ترش مخلوط کنید ، همه را نمک زده و کاملاً بزنید.
سس آماده شده را روی سیب زمینی ها بریزید.
مرحله 5
فیله های خرد شده را روی سیب زمینی ها قرار دهید (باید تا آنجا که ممکن است محکم روی هم چیده شود) ، گوشت را با پنیر رنده شده بپاشید. فر را با دمای 180-190 درجه گرم کنید و به مدت 50 دقیقه در آن یک ورق پخت قرار دهید (فقط آماده بودن آبگوشت را بررسی کنید ، کافی است سیب زمینی ها را با خلال دندان در چندین مکان سوراخ کنید ، اگر نرم باشد ، ظرف آن است آماده).
مرحله 6
پیاز سبز را بشویید ، خرد کنید. شیرینی را به قسمتهایی برش داده و روی بشقاب قرار دهید ، روی آن را با پیاز بپاشید. ظرف آماده و آماده سرو است.
