پنیر خامه ای یک شیرینی ظریف منحصر به فرد است که هر خانم خانه داری باید سعی کند آن را تهیه کند.
لازم است
- ما نیاز خواهیم داشت:
- 1. پنیر کوجک - 350 گرم ؛
- 2. شیر - 100 میلی لیتر ؛
- 3. خامه ترش ، شکر - هر کدام 100 گرم ؛
- 4. ژلاتین - 15 گرم ؛
- 5. میوه های کنسرو شده - به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا کشک را از طریق الک مالیده یا در هاون خرد کنید. سپس آن را با خامه ترش و شکر مخلوط کنید.
گام 2
ژلاتین را در شیر گرم (50 میلی لیتر) خیس کنید ، کنار بگذارید - بگذارید متورم شود. بیست دقیقه کافی است.
مرحله 3
بقیه شیر را گرم کنید ، ژلاتین متورم را در آن بریزید ، مخلوط کنید.
مرحله 4
میوه های کنسروی (مانند آناناس) را خرد کنید. میوه را با ژلاتین و پنیر کویر هم بزنید ، در قالب های کوچک بریزید ، به مدت چهار ساعت در یخچال قرار دهید.
