نحوه انجام بلانچ

فهرست مطالب:

نحوه انجام بلانچ
نحوه انجام بلانچ

تصویری: نحوه انجام بلانچ

تصویری: نحوه انجام بلانچ
تصویری: بلانچ و فریز کردن لوبیا سبز - حفظ تازگی و ارزش غذایی - متوقف کردن فعالیت آنزیم های فاسد کننده 2024, نوامبر
Anonim

اگر می خواهید یک مهمانی شیک برگزار کنید یا لازم است به لیست نوشیدنی های الکلی تنوع دهید ، یک کوکتل تهیه کنید ، زیرا هر یک از آنها یک نوشیدنی اصلی و خوشمزه هستند. و اگر می خواهید مهمانان خود را متعجب و تحت تأثیر قرار دهید ، می توانید خودتان کوکتل تهیه کنید.

نحوه انجام بلانچ
نحوه انجام بلانچ

لازم است

    • 20 میلی لیتر آبسنت
    • 20 میلی لیتر لیکور Cointreau ؛
    • 20 میلی لیتر جین
    • 20 میلی لیتر عرق Triple Sec ؛
    • یخ.

دستورالعمل ها

مرحله 1

در مواردی که شاکر دارید ، اجزای سازنده را طبق طرحی که در زیر توضیح داده شده مخلوط کنید. قسمت شیشه ای شیکر خود را با یخ پر کنید تا ظرف ¾ پر شود.

گام 2

ریختن مواد مناسب را شروع کنید. ترتیب اضافه کردن نوشیدنی ها به شرح زیر است: آبسنت ابتدا می رود ، سپس لیکور Triple Sec ، سپس در لیکور Cointreau ریخته و آخرین - جین ، یعنی. از ارزان به گران تر. این سفارش توسط متخصصان توصیه می شود.

مرحله 3

پس از افزودن تمام مواد به شاكر ، محتوای حاصله را از قسمت شیشه ای داخل قسمت فلزی بریزید. با تکان دادن به مدت 10-15 ثانیه مواد را مخلوط کنید. اگر میهمانان یا مشتریان زیادی در بار هستید و درب شیکر در جایی گم شده است ، از کف دست یا شیشه نگهدارنده خود استفاده کنید.

مرحله 4

قسمت شیشه ای را برداشته و نوشیدنی را از طریق صافی یا با چاقو درون ظرف های آماده شده صاف کنید. اگر عینک هایبالبال یا سبک قدیمی دارید ، نباید یخ را صاف کنید.

مرحله 5

وقتی لرزش ندارید ، اما لیوان مخلوط می کنید ، تمام مواد را به ترتیب مشخص شده در مراحل بالا در آن قرار دهید و با حرکات دورانی تیز مخلوط کنید. از آنجا که ترکیبات بلانچ از نظر سازگاری بسیار پیچیده نیستند ، این روش مخلوط کردن کاملاً مناسب است.

مرحله 6

لیوان ها را برای پذیرایی از میهمانان آماده کنید. در لیوان های تمیز ، لبه ها را با یک برش لیمو یا پرتقال پاک کنید. اگر لبه ها با لیمو یا شکر در صورت نارنجی رنگ شدن ، با حرکات پیچشی ملایم غوطه ور شوید. اما لبه های شیشه را خیلی عمیق فشار ندهید ، زیرا ممکن است توده های زشتی ایجاد شود. از این تکنیک برای ایجاد لبه یخ مانند استفاده می شود. بسیار زیبا به نظر می رسد

توصیه شده: