اسپاگتی همراه با غذاهای دریایی با سس تند و بر اساس رب گوجه فرنگی پوشانده می شود. طعم غذا کاملا تند است ، بنابراین مقدار فلفل اضافه شده به اختیار شما قابل تغییر است.
لازم است
- - 400 گرم گوجه فرنگی
- - 20 صدف
- - 150 گرم گوشت خرچنگ دریایی
- - 350 گرم اسپاگتی
- - گیاهان تازه
- - روغن زیتون
- - تند
- - 20 میگوی بزرگ
- - نمک
- - فلفل سیاه زمینی
- - رب گوجه فرنگی
- - 1 فلفل چیلی
دستورالعمل ها
مرحله 1
اسپاگتی را با آب نمک کمی جوشانده تا نرم شود. گوجه فرنگی ها را چند دقیقه در آب جوش فرو کنید و پوست آنها را بگیرید. تفاله را پوره کنید.
گام 2
میگوها ، خرچنگ دریایی و صدف ها را در روغن زیتون سرخ کنید تا نرم شوند. چند دقیقه قبل از پخت و پز ، چند قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و چیلی خرد شده را به محتوای قالب اضافه کنید. همه مواد را مخلوط کنید. غذاهای دریایی را با نمک و فلفل مزه دار کنید.
مرحله 3
اسپاگتی را آبکش کرده و کمی در کره تفت دهید. غذاهای دریایی را می توان مستقیماً به ماکارونی اضافه کرد یا جداگانه روی بشقاب قرار داد. قبل از سرو با گیاهان تازه خرد شده بپاشید.
