تهیه کیک choux یک لذت است. از این گذشته ، فضای خیالی آشپز بسیار زیاد است. از کاستارد یا خامه کره به عنوان ماده پر کننده استفاده کنید. یا می توانید چنین کیک هایی را با مربا ، مربا یا شیر تغلیظ شده آب پز پر کنید. دسر را با شکلات ذوب شده تزئین کنید و مطمئناً مورد علاقه کسانی که دندان شیرین دارند خواهد بود.
لازم است
- - لیوان آب
- - یک لیوان آرد
- - 100 گرم مارگارین
- - 4 تخم مرغ
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک لیوان آب در قابلمه بریزید. مارگارین اضافه کنید. روی اجاق گاز قرار دهید.
گام 2
حرارت دهید تا آب جوش بیاید و مارگارین ذوب شود. وقتی این اتفاق افتاد ، آرد را اضافه کنید و خیلی سریع هم بزنید.
مرحله 3
شما یک خمیر سفت خواهید داشت. آن را در یخچال قرار دهید تا گرم شود. این کار برای جلوگیری از لزج تخم مرغ است.
مرحله 4
تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید. بعد از معرفی تخم مرغ ، خمیر نرمتر می شود ، اما قابل انعطاف است.
مرحله 5
صفحه پخت را بشویید. خمیر را بالای آن قاشق بزنید. خمیر را بیرون بگذارید ، به خاطر داشته باشید که هنگام پخت ، حجم آن افزایش می یابد.
مرحله 6
ورق پخت را در فر که از قبل با درجه حرارت 150-170 درجه گرم شده قرار دهید ، برای نیم ساعت پخته شود. هنگامی که محصولات رنگ طلایی پیدا کردند ، آنها را با سیخ از نظر آمادگی بررسی کنید.
