هر ملتی ویژگی های خاص خود را به غذاهای معروف می آورد. دستور تهیه آمریکایی گوشت خوک با نخود و میوه را امتحان کنید. غیر معمول؟ خوشمزه - لذیذ!
لازم است
- - 750 گرم ژامبون خام
- - 1 - 2 قاشق غذاخوری. صحرا
- - 8 عدد میخک
- - 2 فنجان نخود فرنگی ؛
- - 2 برش بیکن ؛
- - 0 ، 5 قاشق غذاخوری. کرم رنگ؛
- - 2 - 3 هلو یا گلابی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کل ژامبون را در یک قطعه بزرگ بپزید. برای انجام این کار ، باید آن را با میخک پر کنید ، در یک قابلمه قرار دهید. کمی آب بریزید ، مخلوط خردل خشک و شکر را کمی بپاشید. فر را با دمای متوسط گرم کنید.
گام 2
گوشت را به مدت 1 ساعت پخته و هر از چند گاهی آب آن را روی ژامبون می ریزیم میوه هایی که از وسط نصف شده اند را در قابلمه ای با گوشت قرار دهید - آنها طعم پیچیده ای به گوشت می دهند.
مرحله 3
بعد از آماده شدن ژامبون ، آن را روی بشقاب قرار دهید. آب بو داده را در قایق مخصوص آب گوشت بریزید.
مرحله 4
نخود فرنگی به آماده سازی اولیه نیاز دارد: بهتر است آن را یک شبه از قبل خیس کنید. سپس آب را تخلیه کنید ، آب تازه اضافه کرده و همراه با تکه های بیکن روی حرارت ملایم بپزید. آمادگی نخود فرنگی "برای دندان" بررسی می شود. حدود 2 ساعت دم می شود. سپس به نخود فرنگی خامه اضافه کرده و نمک و فلفل را مزه دار کنید.
