کروسانت یک محصول پخته شده هلالی شکل است که از شیرینی پف دار مخمر تهیه می شود. کروسانت غذاهای سنتی فرانسوی است. آنها بسیار ساده آماده می شوند و آماده سازی آنها زمان زیادی لازم ندارد.
لازم است
-
- شیرینی پف دار - 500 گرم ؛
- شکر (پر کردن) ؛
- آجیل خرد شده (پر کردن).
دستورالعمل ها
مرحله 1
خمیر را رول کنید. آن را به صورت مثلث های بلند برش دهید.
گام 2
جایی که پایه مثلث است ، حدود 2 سانتی متر برش بزنید.
مرحله 3
به آرامی شروع به غلت دادن خمیر به شکل لوله از پایه مثلث کرده و به شکل هلال درآورید. انجام این کار با برش آسان است. ابتدا پر کردن را در آنجا قرار دهید.
مرحله 4
چرخاندن را ادامه دهید.
مرحله 5
نوک آن را بکشید تا از پختن کروسان در صفحه پخت هنگام پخت جلوگیری شود. آن را با تخم مرغ یا کره زده شده برس بکشید.
مرحله 6
به مدت 20 دقیقه در دمای 180-200 درجه سانتیگراد بپزید.
