بیشتر زنان خانه دار سعی می کنند در میان سایر میان وعده های سرد ، چند سالاد را روی میز جشن بگذارند. با وجود فراوانی محصولات ، تهیه یک سالاد اصلی از مواد موجود کار دشواری نیست.
سعی کنید یک سالاد خوشمزه با چیپس مرغ دودی و پنیر درست کنید. محصولات مورد نیاز شما: 400 گرم مرغ ، بهتر است سینه بگیرید. خربزه کوچک یک دسته نعناع تازه و یک دسته کاهو ؛ 100 گرم قره قاط ؛ 100 گرم پنیر پارمزان ؛ یک قاشق غذاخوری روغن هسته انگور ؛ نمک و فلفل سیاه
گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده و به صورت ورقه ای برش دهید. خربزه باید پوست کنده و دانه ها را برداشته و به قطعات کوچک برش دهید. باید همان گوشت مرغ باشد. اگر خربزه در فصل نباشد ، می توانید میوه های کنسرو شده یا تازه را با تفاله متراکم - هلو ، گلابی ، سیب ناپایدار مصرف کنید. چند تکه ذخیره کنید تا وعده غذایی پایان یافته تزئین شود.
سالاد و نعناع را روی تخته برش خرد کنید. در یک کاسه قرار دهید. گوشت ، خربزه ، روغن ، نمک و فلفل را در آنجا اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کرده و امتحان کنید. اگر ادویه جات کافی برای ذائقه شما وجود ندارد ، بیشتر اضافه کنید.
حالا چیپس ها را آماده کنید. برای این کار پنیر را رنده کنید. یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط گرم کنید ، روغن اضافه کنید ، پنیر را با یک قاشق دسر بریزید و یک قاشق را یک بار با قاشق در کف داغ قرار دهید. پنیر باید تا زمانی که به رنگ طلایی روشن قهوه ای شود ، پس از آن باید با کفگیر برداشته شود. روی دستمال کاغذی قرار دهید تا چربی آن خالی شود.
سالاد آماده شده را در ظرف سالاد بریزید ، روی آن را با چیپس پارمسان ، برش های خربزه ، قره قاط تازه ، سالاد تزئین کنید.
