تخم مرغ خرد شده با گوجه فرنگی نه تنها برای انگلیسی ها یک صبحانه متنوع است. این غذا به سرعت آماده می شود و به خوبی راضی می شود و اگر زمان افزودن بیکن ، پنیر ، قارچ ، سبزیجات ، گیاهان ، ادویه ها و انواع ادویه جات به تخم مرغ ها وجود داشته باشد ، شروع عالی روز تضمین می شود.
دستور کلاسیک تخم مرغ مخلوط شده با گوجه فرنگی
در این دستور العمل کلاسیک ، می توانید هر نوع ادویه ای را برای مزه دار کردن اضافه کنید.
شما نیاز خواهید داشت:
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 1 گوجه فرنگی متوسط
- نمک ، فلفل سیاه به مزه
- سبزی یا کره برای سرخ کردن ؛
- کمی سیر خشک شده (اختیاری).
مراحل پخت و پز مرحله به مرحله
ابتدا گوجه فرنگی را آماده کنید ، آن را بشویید ، خشک کنید ، در صورت تمایل پوست را برش دهید ، آن را با آب جوش سوزانده و بردارید. تفاله را به صورت یک تاس متوسط برش داده و در روغن داغ شده را به ظرف بفرستید.
حدود سه دقیقه سرخ کنید ، گاهی اوقات هم بزنید. بهتر است روی آن را با درپوش بپوشانید تا گوجه فرنگی وقت داشته باشد تا خوب نرم شود و در این مدت آب آن تبخیر نشود.
در مرحله بعدی ، تخم مرغ ها را در بالای رب گوجه فرنگی ، نمک شکسته و ادویه ها و گیاهان را بپاشید. هر تخم مرغ باید قبل از ریختن در ظرف از نظر فساد بررسی شود. برای انجام این کار ، ابتدا آن را در یک کاسه جداگانه بشکنید ، و سپس آن را به گوجه فرنگی ها بچسبانید.
اگر لازم است مایع زرده را نگه دارید ، سپس 3-4 دقیقه سرخ کنید و درب آن را تا نیمه ببندید. اگر با زرده پخته شده راحت تر هستید ، ظرف را محکم بپوشانید و 5-7 دقیقه با حرارت متوسط بپزید.
تخم مرغ خرد شده سرخ شده با گوجه فرنگی و پیاز
شما نیاز خواهید داشت:
- تخم مرغ - 3 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- روغن سبزیجات؛
- نمک و فلفل برای چشیدن.
مراحل پخت و پز مرحله به مرحله
ابتدا سبزیجات را آماده کنید: پیاز را بشویید و پوست آن را بگیرید ، آنها را به مکعب های کوچک برش داده و در کره بریزید و به مدت 2-3 دقیقه در یک تابه از قبل گرم شده بپزید. سپس گوجه فرنگی خرد شده را به آن اضافه کنید.
به پخت و پز ادامه دهید ، گاهی اوقات با هم زدن ، 5 دقیقه دیگر ادامه دهید. در انتها ، تخم مرغ ها را درون ظرف بشکنید تا روی سبزیجات ، نمک و فلفل همه چیز قرار بگیرند و آماده شوند.
تخم مرغ دلمه ای دلمه ای همراه با گوجه فرنگی و فیله مرغ در خانه
شما نیاز خواهید داشت:
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 1 گوجه فرنگی
- 200 گرم فیله مرغ ؛
- 1 حبه سیر ؛
- 1 قاشق غذاخوری. من کره
- نمک ، فلفل ، فلفل قرمز برای طعم و مزه.
فرآیند پخت و پز به صورت مرحله ای
سیر را پوست بگیرید و ریز رنده کنید ، آن را به مدت 2 دقیقه سرخ کنید. اگر فیله مرغ آب پز وجود ندارد ، گوشت خام را به صورت مکعب های کوچک خرد کرده و به مدت 7-10 دقیقه با سیر تفت دهید ، هم بزنید تا مکعب ها از هر طرف قهوه ای شوند.
بعد ، گوجه فرنگی خرد شده را درون تابه قرار دهید و 5 دقیقه دیگر بپزید. از گوجه فرنگی بهتر است به رنگ قرمز روشن یا صورتی استفاده شود. آبدار بودن آنها مهم است. تخم مرغ ها را در یک کاسه جداگانه بشکنید ، ادویه ها را به آنها اضافه کنید ، کمی با چنگال بزنید و روی تمام محتوای ظرف را بریزید. روی آن را بپوشانید و 5 دقیقه کباب کنید. قبل از سرو پیاز سبز خرد شده را روی آن بپاشید.
تخم مرغ مخلوط شده با گوجه فرنگی و پنیر: یک دستور العمل ساده و سریع
تخم مرغ های ریز خرد شده و معطر در این دستورالعمل دقیقاً به لطف پنیر بدست می آیند. پنیر را می توان به صورت سفت ، رنده شده ، نرم و نرم استفاده کرد.
شما نیاز خواهید داشت:
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 1 گوجه فرنگی
- 50 گرم شوید تازه؛
- 30 گرم پنیر فرآوری شده.
- 50 گرم پنیر سفت
- روغن سبزیجات؛
- کمی نمک و فلفل
فرآیند پخت و پز به صورت مرحله ای
گوجه فرنگی را خرد کرده و تفت دهید. تخم مرغ ها را بشکنید ، اجازه دهید کمی چنگ بزنند ، شوید خرد شده ، نمک و فلفل را بپاشید. هر دو پنیر را رنده کنید و روی آن را بپاشید. درب ظرف را ببندید و 5-7 دقیقه بپزید. با نان تست تست شده ، با کمی حبه سیر رنده شده برای مزه سرو کنید.
صبحانه تخم مرغ ، گوجه فرنگی و سوسیس در مایکروویو
شما نیاز خواهید داشت:
- سوسیس آب پز - 60 گرم.
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 1 گوجه فرنگی کوچک
- 80 گرم پنیر سفت
- نمک؛
- روغن سبزیجات.
مراحل پخت و پز مرحله به مرحله
سوسیس و گوجه فرنگی را به مربع های کوچک برش دهید ، پنیر را رنده کنید. ظرف مایکروویو را با روغن نباتی چرب کنید.یک لایه گوجه فرنگی درون آن قرار دهید ، تکه های سوسیس و کالباس را روی آن پخش کنید ، سپس حدود نیمی از پنیر رنده شده را. در بالای ساختار سه لایه ، نمک را به آرامی از تخم مرغ آزاد کنید.
اگر زرده ها پهن نشده اند ، با خلال دندان سوراخ کنید. این لازم است تا زرده در طی فرآیند پخت مایکروویو ترکیده نشود. در آخر ، پنیر باقیمانده را روی تخم مرغ بپاشید.
قالب ها را در مایکروویو قرار دهید ، درب مایکروویو را بپوشانید. برق را روی 750 وات تنظیم کنید ، زمان پخت را روی 2.5 دقیقه تنظیم کنید. تخم مرغ مخلوط شده دلچسب در 7 دقیقه آماده خواهد شد.
نحوه تخم مرغ و گوجه فرنگی را در زودپز سرخ می کنیم
شما نیاز خواهید داشت:
- 2 گوجه فرنگی
- 2 عدد تخم مرغ؛
- نمک ، فلفل به مزه
- روغن سبزیجات.
یک قاشق روغن نباتی را در یک کاسه چند کوکی بریزید و حالت "Heating" را به مدت 5 دقیقه تنظیم کنید. در حالی که روغن در حال گرم شدن است ، گوجه فرنگی ها را آبکشی کرده و به صورت مکعب خرد کنید. وقتی حرارت تمام شد ، سبزیجات را در ظرف قرار دهید.
برنامه "Stew" یا "Fry" را دوباره به مدت 5 دقیقه روشن کنید ، چند درخوش را با درپوش بپوشانید. به محض اتمام زمان ، تخم مرغ ها را هم بزنید و درون کاسه ، نمک و فلفل بزنید ، با همان برنامه 15 دقیقه دیگر زمان را تنظیم کنید. بعد از این زمان ، ظرف آماده خواهد شد.
تخم مرغ گرجی با گوجه فرنگی
تخم مرغ های سرخ شده که در سنت های گرجستان پخته می شوند ، علاقه مندان به غذاهای تند را دوست دارند.
شما نیاز خواهید داشت:
- 2 گوجه فرنگی
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 1 پیاز
- 50 گرم گشنیز تازه؛
- سبزی یا کره
- نصف پیاز سبز
- یک خرچنگ رازک-سونلی ؛
- نمک و فلفل قرمز در نوک چاقو ؛
- 2 حبه سیر.
پیاز و سیر را خرد کرده و به مدت 3 دقیقه در روغن داغ سرخ کنید. در کره یا گیوه ، ظرف معطر و لطیف تر می شود. گوجه فرنگی خرد شده را مرتب کرده و با هم بپزید تا آب زیادی ظاهر شود و گوجه نرم شود.
گشنیز را خرد کنید ، در ماهیتابه قرار دهید ، کمی نمک اضافه کنید ، نیمی از ادویه ها را اضافه کنید ، هم بزنید. تخمها را از بالا بشکنید ، کمی نمک اضافه کرده و ادویه های باقی مانده را بپاشید. نصف پیاز را خرد کرده و روی آن قرار دهید. ظرف را با درب برای 2-3 دقیقه ببندید ، پس از آن ظرف آماده است ، می توانید آن را سرو کنید.
دستور اصلی تخم مرغ با گوجه فرنگی و میگو
شما نیاز خواهید داشت:
- تخم مرغ - 4 عدد.
- میگو پوست کنده - 400 گرم ؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- پیاز - 1 سر
- سیر - 2 حبه
- پنیر نرم - 30 گرم ؛
- رزماری - خرج کردن نوعی عطر و طعم.
پیاز را خرد کرده و سرخ کنید ، بعد از چند دقیقه گوجه فرنگی خرد شده و سیر خرد شده را به آن اضافه کنید ، گلاب و نمک اضافه کنید. در حالی که هم بزنید 10 دقیقه بپزید.
تخم مرغ ها را درون ظرف بشکنید تا سبزیجات را کاملاً بپوشاند. صبر کنید تا تخم مرغ ها کاملاً جا بیفتد و میگوهای شسته شده را بیرون بیاورید و آنها را روی همه تخم ها پخش کنید. به مدت 2-3 دقیقه با درپوش آن را بپوشانید. پنیر را رنده کرده و روی آن قرار دهید ، ظرف را برای چند دقیقه روی ظرف را بپوشانید تا پنیر ذوب شود.
هنگام سرو با گوجه فرنگی و میگوهای خرد شده میگو با گیاهان تازه خرد شده تزئین کنید. علاوه بر این ، می توانید گیاهان تازه را هم هنگام پخت و پز و هم به عنوان تزیین غذا اضافه کنید. تخم مرغ خرد شده به خوبی با شوید و پیاز سبز مطابقت دارد.
تخم مرغ با گوجه فرنگی و بیکن: صبحانه سنتی انگلیسی
شما نیاز خواهید داشت:
- 2-3 تخم مرغ
- 2 گوجه گیلاس
- 100 گرم بیکن ؛
- فلفل ، فلفل قرمز ، نمک ، زردچوبه به طعم و مزه.
گوجه فرنگی های گیلاس را بشویید و به چهار چهارم برش دهید ، بیکن ها را به صورت نوارهای متوسط خرد کنید. بیکن را در یک ماهیتابه خشک سرخ کنید تا پوسته سبک روی نوارها ایجاد شود ، گیلاس را اضافه کنید ، همه چیز را هم بزنید و بعد از 2-3 دقیقه تخم مرغ ها را بزنید.
تخم مرغ ها را با کمی نمک مزه دار کنید و مزه دار کنید. صبحانه را با سس ترش و شیرین ، سس سویا یا سیر ، کراکر گندم خانگی یا نان تست میل کنید.
