شیرینی های شیرینی کوتاه ، خوشمزه هستند و در دهان شما ذوب می شوند. پر کردن می تواند هر چیزی. می توانید خمیر را خیلی سریع و بدون نیاز به خرید مواد گران قیمت ویژه تهیه کنید. پر کردن پنیر کوک بسیار مفید و رایج است. به طور جداگانه و با استفاده از انواع میوه های خشک و میوه های کنسروی اضافه می شود. همه چیز به تخیل مهماندار بستگی خواهد داشت. کیک کشک برای هر نوشیدنی چای مناسب است و با طعم لطیف خود میهمانان شما را به طرز مطبوعی متعجب خواهد کرد.
لازم است
-
- برای آزمون:
- آرد (1 ، 5 قاشق غذاخوری.) ؛
- شکر (1/2 قاشق غذاخوری).
- کره (125 گرم) ؛
- بکینگ پودر (1 قاشق چایخوری).
- برای پر کردن کشک:
- پنیر کوکی (500 گرم) ؛
- خامه ترش (1 قاشق غذاخوری)
- تخم مرغ (3 عدد) ؛
- شکر (1/2 قاشق غذاخوری).
- وانیلین (1 قاشق چایخوری) ؛
- کشمش (100 گرم) ؛
- کنسرو هلو (1 قوطی).
دستورالعمل ها
مرحله 1
کره نرم شده را با قاشق چوبی با شکر له کنید.
گام 2
سپس یک تخم مرغ را به جرم اضافه کنید و همه چیز را با همزن خوب مخلوط کنید.
مرحله 3
اضافه کردن بکینگ پودر به آرد و غربال کردن را به یک کاسه تخم مرغ و کره مخلوط. آرد را کم کم اضافه کنید ، با دست یک خمیر لطیف ورز دهید.
مرحله 4
قالب را با روغن نباتی چرب کنید ، آرد بپاشید ، خمیر را با دست در امتداد کف و دیواره های قالب ورز دهید و طرفین ایجاد کنید.
مرحله 5
آماده پر شدن - هم بزنید کلبه پنیر، تخم مرغ و به خوبی نشاسته. بهتر است از میکسر استفاده کنید.
مرحله 6
خامه ترش را با شکر و وانیل ترکیب کنید و مخلوط را با همزن بزنید تا شکر حل شود و سپس درون توده کشک ریخته و با قاشق به آرامی هم بزنید.
مرحله 7
هلوها را از شیشه برداشته ، به صورت گوه ای برش داده و در پایین خمیر پای قرار دهید. روی آن را با کشمش که قبلاً با آب جوش پر شده است ، قرار دهید.
مرحله 8
آنها را با پر کردن پر کنید. به آرامی گریس بالا با خامه ترش برای به دست آوردن یک پوسته قهوه ای طلایی.
مرحله 9
فر را با دمای صد و هشتاد درجه گرم کنید. کیک را چهل و پنج دقیقه بپزید. آمادگی را با چاقوی خشک یا چوب چوبی بررسی کنید.
مرحله 10
کیک را از فر خارج کنید ، بگذارید خنک شود و فقط بعد از اینکه کاملاً سرد شد ، آن را برش بزنید - سپس مواد پر نمی شود. نوش جان!
