پنکیک چوکو پنکیک خوشمزه آمریکایی است که برای صبحانه بسیار رایج است. می توان آنها را با مواد نگهدارنده ، مارمالاد ، مواد شکلاتی و سایر سس ها سرو کرد. این دستورالعمل ، پنکیک های چوکو را نسبتاً شیرین می کند.
لازم است
- برای چهار وعده:
- - 2 فنجان آرد گندم ؛
- - 2 لیوان شیر ؛
- - 1/4 فنجان روغن نباتی ؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - 4 خیابان قاشق پودر کاکائو ، شکر ؛
- - 1 قاشق چایخوری نمک و نوشابه خرد شده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ را با شکر و کمی نمک بزنید تا کف سبک ایجاد شود.
گام 2
یک لیوان شیر به تخمها اضافه کنید ، خوب بزنید ، آرد را به آرامی از صافی بریزید. بهتر است توده های آرد را با همزن خرد کنید.
مرحله 3
حالا در لیوان دوم شیر بریزید ، همه چیز را دوباره خوب مخلوط کنید. پودر کاکائو را اضافه کنید ، روغن نباتی بریزید. به هر حال ، به جای روغن گیاهی ، می توانید کره غزه مصرف کنید.
مرحله 4
جوش شیرین را با سرکه خاموش کنید ، آن را به خمیر اضافه کنید ، دوباره هم بزنید. بگذارید حدود ده دقیقه بماند. فعلاً می توانید تابه را گرم کنید.
مرحله 5
پنکیک های چوکو را بدون افزودن روغن روی حرارت متوسط سرخ کنید. پنکیک واقعی آمریکایی بدون روغن تهیه می شود - این پیش شرط دستور العمل است. به محض اینکه حباب روی پنکیک ها ظاهر شد و شروع به ترکیدن کرد ، آنها را برگردانید و بیش از 30 ثانیه سرخ نکنید. با بهترین وعده گرم ، می توانید پودر قند یا دارچین بپاشید.
