رول های ماکی پنیر مطمئناً مورد توجه همه دوستداران پنیر قرار خواهد گرفت ، زیرا شامل سه نوع از این محصول خامه ای شگفت انگیز به طور هم زمان است. دستورالعمل کلاسیک رول های ماکی پنیر فقط از انواع گران پنیر تهیه می شود ، اما پنیر معمولی ، که می توان از هر سوپرمارکت خریداری کرد ، برای تهیه آنها در خانه کاملا مناسب است.
لازم است
- - 1 لیوان برنج سوشی ؛
- - 1 ورق جلبک دریایی نوری ؛
- - 30 گرم پنیر بوکو ؛
- - 30 گرم پنیر فرآوری شده از هر نوع
- - 50 گرم پنیر سفت
- - 30 گرم فیله سالمون دودی (اختیاری).
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک حصیر بامبو برای رول رول باید با فیلم چسبیده بسته بندی شود و یک ورق جلبک دریایی نوری بر روی آن قرار دهید ، سپس یک لایه برنج ژاپنی جوشانده روی آن قرار دهید. رول های پنیر با استفاده از فناوری برنج رو به بیرون تهیه می شوند ، بنابراین برگ جلبک باید برگردانده شود.
گام 2
روی جلبک دریایی نوری ، پنیر فرآوری شده را به صورت خرد شده و لایه پنیر خامه ای بوکو قرار دهید. نوارهای نازک فیله ماهی دودی را روی پنیر قرار دهید. اگر رول ماهی دوست ندارید ، می توانید از این مرحله صرف نظر کنید.
مرحله 3
برای تهیه رول پنیر به صورت رول از ماکیس بامبو استفاده کنید. پنیر سفت را روی یک رنده متوسط رنده کرده و در آن بغلتانید.
مرحله 4
رول تمام شده را به چندین قسمت مساوی برش دهید. قبل از سرو ، رولهای ماکی پنیر را با خلال گوجه فرنگی و پنیر رنده شده باقیمانده تزئین کنید.
