ران مرغ پخته شده در کوره یک افزودنی خوشمزه برای هر غذای فرعی است. گوشت مرغ ارزان است ، به سرعت می پزد و از خانم ها به مهارت های آشپزی خاصی احتیاج ندارد. ران مرغ می تواند غذای اصلی گوشتی یک میز جشن یا شام خانگی باشد.
لازم است
- - ران مرغ - 5 عدد ؛
- - سس سویا - 5 قاشق غذاخوری. l.
- - نارنجی - 1 میوه بزرگ ؛
- - فلفل تند قرمز - 1 قاشق چایخوری ؛
- -نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ران مرغ را کاملاً زیر آب روان بشویید. در صورت لزوم ، قسمتهای غیر قابل خوردن را از گوشت خارج کنید.
گام 2
در یک کاسه عمیق ، سس سویا ، فلفل تند ، آب از نصف پرتقال و نمک را با مزه ترکیب کنید. ماریناد را هم بزنید.
مرحله 3
ران مرغ آماده شده را در ماریناد قرار دهید ، حداقل 30 دقیقه محصول را در سس بگذارید.
مرحله 4
برای کمک به خیس شدن گوشت توصیه می شود که روی ران سوراخ کنید. برای این ، چنگال یا چاقو مناسب است.
مرحله 5
باقیمانده نارنج را به صورت حلقه های نازک برش دهید.
مرحله 6
یک ظرف پخت را برداشته ، رانهای مرغ مارینت شده را روی آن پهن کنید ، حلقه های نارنجی را روی گوشت قرار دهید.
مرحله 7
ران مرغ را به مدت 1 ساعت در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید.
مرحله 8
ران مرغ پخته شده را می توانید در ظرف پخت سرو کنید یا گوشت را در بشقاب مسطحی که با کاهو تزئین شده قرار دهید.
