هیچ چیز آسانتر از تهیه یک شام دلچسب در چند کوکری نیست. ران های مرغ بسیار آبدار هستند و سیب زمینی ها در آب و رایحه ادویه آغشته شده اند که بسیار خوشمزه هستند.
لازم است
- - 600 گرم ران مرغ ،
- - 600 گرم سیب زمینی ،
- - 3-4 حبه سیر ،
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان ،
- - 0.5 قاشق چای خوری پودر سیر ،
- - 1 قاشق چایخوری پاپریکا ،
- - نمک دریا خوب برای طعم ،
- - فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم ،
- - ادویه های مورد علاقه برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ران مرغ را بشویید ، کمی خشک کنید ، نمک و فلفل بخورید. ادویه های مورد علاقه خود ، نصف قاشق چای خوری پودر سیر و یک قاشق چایخوری فلفل قرمز را اضافه کنید. هم بزنید و به مدت نیم ساعت کنار بگذارید.
گام 2
سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، به صورت ورقه ای برش دهید.
مرحله 3
دو قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان را در یک چند پخته بریزید (یکی از آن ها می تواند اختیاری باشد) ، پوست ران ها را به سمت پایین قرار دهید. سیرها را پوست بگیرید و برش دهید و آنها را روی ران ها قرار دهید. برش های سیب زمینی را روی آن قرار دهید ، نمک و فلفل را مزه دار کنید.
مرحله 4
حالت پخت را روی 50 چرخ قرار دهید - 50 دقیقه. 35 دقیقه پس از شروع پخت و پز ، درب مولتی پخت را باز کرده و محتویات را به آرامی هم بزنید. لازم نیست آن را مخلوط کنید - این مسئله سلیقه ای است.
مرحله 5
ران مرغ و سیب زمینی پخته شده را بگذارید تا کمی خنک شود. سپس در کاسه های سرو قرار دهید ، با گیاهان تازه تزئین کرده و با خامه ترش یا سس مورد علاقه خود سرو کنید.
