کیک عسل "خانه Pchelkin" را می توان برای تولد کودک آماده کرد - به نظر می رسد یک هدیه عالی و خوشمزه است. و شما می توانید با تهیه چنین غذای لذیذ اصلی به سادگی خود را ناز کنید.
لازم است
- - آرد - 450 گرم
- - شکر - 180 گرم
- - عسل - 100 گرم
- - کره - 80 گرم
- - دو تخم مرغ
- - نوشابه - 2 قاشق چایخوری.
- برای کرم ،
- - یک قوطی شیر تغلیظ شده آب پز ؛
- - خامه ترش - 400 گرم ؛
- - کرم - 150 میلی لیتر ؛
- - عزیزم - 2 قاشق غذاخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
شکر و تخم مرغ را با لیسک بزنید ، عسل ، نوشابه ، کره اضافه کنید. مخلوط را در یک حمام آب قرار دهید ، آن را گرم کنید ، آن را هم بزنید - شکر باید حل شود و مخلوط باید کمی بجوشد.
گام 2
از روی حرارت برداشته ، 400-4500 گرم آرد الک شده را اضافه کنید ، هم بزنید. خمیر مایع و چسبناک خواهد شد. روی کاسه را با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید و به مدت یک ساعت کنار بگذارید.
مرحله 3
خمیر را از ظرف خارج کنید ، ورز دهید ، آرد بپاشید ، تا زمانی که خمیر خودش را بگیرد. خمیر را به صورت لایه ای رول کنید ، نه توپ درست کنید. هر توپ را نازک روی کاغذ پخت بغلتانید ، آرد بپاشید ، با چنگال سوراخ کنید.
مرحله 4
کیک ها را با دمای 200 درجه و قطر 23 سانتی متر بپزید. شیر غلیظ شده را با خامه ترش و عسل مخلوط کنید.
مرحله 5
خامه را جداگانه بزنید ، همه چیز را ترکیب کنید تا یکدست شود ، کیک ها را با خامه بپوشانید. یک شب در یخچال قرار دهید تا کیک ها خیس بخورند. کیک عسلی مورد علاقه خود را تزئین کنید (به عنوان مثال ، گلبرگهای بادام و شکلات زنبورهای عالی را درست می کنند). از چای خود لذت ببرید!
