رایحه کالاهای تازه پخته شده می تواند خانه شما را به روشی خاص دنج و گرم کند. سعی کنید یک پای خامه ترش را بپزید و آن را برای صبحانه برای عزیزانتان سرو کنید. به نظر می رسد نرم ، شل و بسیار لطیف است.
لازم است
- - 700 گرم آرد
- - 8 گرم بیکینگ پودر
- - نصف قاشق چای خوری نمک
- - 250 گرم شکر قهوه ای
- - یک قاشق غذاخوری پوست لیمو
- - 3 عدد تخم مرغ
- - 125 میلی لیتر روغن نباتی
- - 200 میلی لیتر خامه ترش
- - کرم 125 میلی لیتری
- - یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. یک ظرف پخت را روغن و آرد بزنید. آرد ، بیکینگ پودر ، نمک را ترکیب کنید.
گام 2
در یک کاسه بزرگ ، شکر ، تخم مرغ و رنده را با هم مخلوط کنید. در این حالت ، مقدار جرم باید 2 برابر افزایش یابد - تقریباً. روغن نباتی ، خامه ، خامه ترش ، عصاره وانیل را اضافه کنید ، آن را بزنید تا یکدست شود.
مرحله 3
آرد را اضافه کنید ، هم بزنید. نیازی نیست زیاد ورز دهید. خمیر را در قالب قرار دهید ، سطح را با کفگیر صاف کنید ، به مدت نیم ساعت بپزید. پای را از فر خارج کنید ، بگذارید خنک شود و به شکل مربع برش دهید.
